مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه پشمک شکلاتی طرز تهیه پشمک شکلاتی : شکلات را به روش بن ماری آب کنید یک کوچولو داخل قالب بریزید با برس به دیواره های آن بزنید بعد چند دقیقه داخل فریزر یک کم که خودش را گرفت پشمک را با دست فشرده کنید بگذارید در قالب بعد دوباره شکلات بریزید روی پشمک ها و دوباره داخل فریزر بگذارید تا خودش را بگیرد. گردآوری: بخش آشپزی […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز پخت شیرینی اتابکی یا ولیعهدی شیرینی اتابکی مدت ماندگاری طولانی دارد. می‌توانید شیرینی را در ظرف دردار چیده و مدت یک ماه در جای خنک یا ۳ ماه در فریزر نگهداری کنید. مواد لازم برای شیرینی اتابکی : آرد ۲۵۰ گرم آرد نخودچی ۱۲۵ گرم آرد برنج ۱۲۵ گرم روغن جامد صاف ۲۲۵ گرم پودر قند الک شده ۱۷۵ گرم هل ساییده ½ قاشق چایخوری تخم خرفه […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه کیک لیوانی رژیمی مواد لازم برای کیک لیوانی رژیمی : موز رسیده ۱ عدد تخم مرغ کوچک ۱ عدد پودر کاکائو ۲ قاشق چایخوری میوه خشک یا فریز شده ۱/۴ پیمانه شکر ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری) طرز تهیه کیک لیوانی رژیمی : موز، تخم مرغ و پودر کاکائو را داخل غذاساز خوب مخلوط کنید تا نرم و یک دست شوند. سپس میوه خرد شده را به […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی رز شکری، یک شیرینی شیک نوروزی شیرینی های شکری یکی از بهترین ایده ها برای پذیرایی از میهمانان در نوروز هستند. این بار شیرینی رز شکری را امتحان کنید. مواد مورد نیاز شیرینی رز شکری برای نوروز : آرد الک شده ۳۲۰ گرم کره نرم شده ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد شکر ریز ۲۰۰ گرم پوست پرتقال رنده شده یک چهارم قاشق چایخوری وانیل […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی عسل و گردو، یک شیرینی سبک و خوش طعم نوروزی شیرینی های خشک یکی از بهترین ایده ها برای پذیرایی از میهمانان در نوروز است. این بار با عسل و گردو یک شیرینی خشک عالی برای نوروز درست کنید. مواد مورد نیاز شیرینی عسل و گردو برای نوروز : آرد (الک شده) ۳ پیمانه کره یا مارگارین (نرم شده) ۱۲۵ گرم پودر قند ۱ پیمانه […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی حلقه های نارگیلی برای قالب زدن شیرینی حلقه های نارگیلی می تونید از قالب دونات یا در قوطی یا کاسه کوچک استفاده کنید. در بخش آموزش آشپزی با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز برای تهیه شیرینی حلقه های نارگیلی : کره ۱۰۰ گرم پودر شکر ۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری پودر نارگیل ۴۰ گرم آرد ۱۱۰ گرم نمک […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی اگر از آجیل عیدتان مانده، این بیسکویت را درست کنید احتمالا از آجیل عیدتان هنوز مقداری باقی مانده است. اگر در آجیل تان بادام زمینی هم داشتید، آنها را جدا کنید و در تهیه این بیسکویت خوشمزه استفاده شان کنید. مواد مورد نیاز بیسکویت بادام زمینی : آرد (الک شده) ۲۰۰ گرم کره ۱۵۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد پودر کاستارد ۲ قاشق […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه كيک خيس شكلاتی مواد لازم برای كيک خيس شكلاتی : تخم مرغ ۴ عدد شیر ۱ ليوان روغن مايع ۱ ليوان آرد ۱ ليوان وانيل ۱ قاشق چایخوری بكينگ پودر ۱ قاشق مرباخوری پودر كاكائو ۳ قاشق غذاخوری شكر ۱ ليوان برای سس: شیر ۲ ليوان شکر ۱ ليوان روغن مايع نصف ليوان پودر كاكائو ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک خیس شکلاتی : ابتدا […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه ترایفل توت فرنگی ترايفل يک دسر متعلق به كشور انگليس هست و حتما بايد در ظرف های پايه دار شيشه ای درست شود. مواد لازم برای ترایفل توت فرنگی : خامه قنادی شيرين شده كيک خرد شده توت فرنگی طرز تهیه ترایفل توت فرنگی: كرم كاسترد آماده مواد اين دسر كاملا سليقه ای هست می توانيد از ژله كمپوت بستنی و انواع ميوه استفاده كنيد. برای درست كردن […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی حلوای زنجبیل، قوای جنسی تان را افزایش می دهد زنجبیل یا زنجفیل یا شنگویر یک گیاه خوراکی، ادویه و گیاه دارویی است. زنجبیل از گیاه زرد رنگ دارای رگه های بنفش با نام علمی Zingiber officinale بدست می‌آید. در این مطلب طرز تهیه حلوای زنجبیل را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم برای حلوای زنجفیل : آرد ۷۰۰ گرم روغن جامد ۲۰۰ گرم كره ۱۵۰ گرم پودر […]