مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه کیک قاشقی بدون فر مواد لازم برای تهیه کیک قاشقی : آرد ۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه ماست ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری طرز تهیه کیک قاشقی : برای تهیه کیک قاشقی ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با چنگال به خوبی هم بزنید سپس آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه کیک انگلیسی مواد لازم برای کیک انگلیسی : تخم مرغ ۳ عدد شکر نصف لیوان آرد ۱۵۰ گرم وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری شیر ۱/۳ لیوان بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری کاکائو ۱ قاشق مرباخوری کره یا روغن جامد ۱۰۰ گرم کشمش،گردو خرد شده یا خلال بادام ۱/۲ لیوان * رنده پوست پرتقال یا لیموترش یا اسانس پوست ۱ عدد پرتقال * رنده پوست پرتقال یا لیموترش یا […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه بیسکوییت با رویه شکلات مواد لازم برای بیسکوییت با رویه شکلات : تخم مرغ ۱ عدد شکر ۷۵ گرم کره ۱۶۰ گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری آرد ۱۷۰ تا ۱۵۰ گرم پودر نشاسته حدود ۷۰ گرم شکلات تخته ای ۱۲۰ گرم طرز تهیه بیسکوییت با رویه شکلات : آرد و نشاسته و وانیل و شکر را مخلوط کرده و کره را به آن اضافه کنید […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز درست کردن باسلوق شیره انگور (دوشاب) مواد لازم برای باسلوق شیره انگور (دوشاب) : نشاسته گندم ۱ پیمانه آب ۲/۵ پیمانه شیره انگور ۱/۵ پیمانه هل مقداری گلاب نصف استکان طرز تهیه باسلوق شیره انگور (دوشاب) : آب سرد و نشاسته را با هم مخلوط کنید تا نشاسته حل شود سپس شیره انگور را اضافه کنید و روی گاز با شعله ملایم قرار بدهید و به صورت […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه کیک کرامبل سیب مواد لازم برای کیک کرامبل سیب : آرد ۲ لیوان دسته دار فرانسوی تخم مرغ ۳ عدد کره ۱۰۰ گرم روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری ماست شیرین ۲/۳ لیوان شکر ۱ لیوان سرخالی تخم مرغ ۳ عدد بکینگ پودر ۱ قاشق سرصاف مواد لازم برای تهیه کرامبل : سیب پوست کنده و اسلایس شده ۲ عدد بیسکوئیت ساقه طلایی ۱ بسته پودر دارچین […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه کوکی هل کوکی هل، فوق العاده معطر و خوشمزه، با طعمی سنتی و اصیل ایرانی کوکی ها به مدل‌های مختلفی از جمله کوکی کره ای ، کوکی گردویی، کوکی موکای تیره و کوکی هل و … پخته می‌شوند، در این مطلب طرز تهیه کوکی هل آموزش داده می شود. مواد لازم برای کوکی هل : آرد ۲/۵ پیمانه کره نصف پپیمانه روغن جامد (گیاهی یا قنادی) […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه کیک هویج یخچالی مواد لازم برای کیک هویج یخچالی : هویج حدود ۵۰۰ گرم نشاسه ذرت ۳ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری شکر ۱ پیمانه گلاب ۱/۴ پیمانه زعفران دم کرده به مقدار کم بیسکویت پتی بور ۱ بسته طرز تهیه کیک هویج یخچالی : ابتدا هویچ ها را بپزید و با بلندر پوره کنید روی حرارت بگذارید سپس شکر را اضافه کنید و […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه کیک فنجانی شیره انگور عطر کیک شیره انگور و ظعم آن همراه یک چای تازه دم، فوق العاده است. مواد لازم برای کیک فنجانی شیره انگور : تخم مرغ درشت ۲ عدد شکر قهوه ای ۴ قاشق غذاخوری روغن مایع ۶ قاشق غذاخوری آرد ۸ قاشق غذاخوری شیره انگور ۷ قاشق غذاخوری دارچین ۱/۲ قاشق غذاخوری زنجبیل ۱/۴ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری گردو […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه دسر هلو و دارچین مواد لازم برای دسر هلو و دارچین : هلوی درشت رسیده ۳ عدد کره ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ۲ قاشق غذاخوری دارچین ۱/۴ قاشق چای خوری بستنی وانیلی به مقدار لازم سس کارامل برای تزئین در صورت تمایل طرز تهیه دسر هلو و دارچین : فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. هلو ها را از وسط […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه کوکی بادام زمینی عسلی مواد لازم برای تهیه کوکی بادام زمینی عسلی : عسل ۱۷۵ گرم بادام زمینی تست شده ۵۰ گرم کره بادام زمینی ۱۳۰ گرم کره ۱۵۰ گرم شکر قهوه ای ۵۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد گلاب ۱ قاشق غذاخوری آرد ۱۸۰ گرم جوش شیرین ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱/۴ قاشق چایخوری طرز تهیه کوکی بادام زمینی عسلی : با همزن دستی ۱۰۰ گرم […]