مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرز تهیه مربا خیار دستور پخت مربا خیار خیار یکی از میوه هایی است که شاید باورتان نشود با آن مربا درست کرد. در ادامه با طرز تهیه ی آن و نکاتی برای تهیه ی آن آشنا می شوید. مواد لازم برای تهیه ی مربا خیار : خیار قلمی ۱ کیلو شکر ۱ کیلو آب ۴ لیوان آهک بهداشتی ۳ قاشق غذاخوری جوهر لیمو ۱ قاشق چایخوری گلاب […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرزتهیه ی شیره خرمالو روش تهیه شیره خرمالو با پخت شیره ی خرمالو می توانید از خواص خرمالو در طول سال بهره ببرید. در ادامه طرز تهیه شیره خرمالو و نکته هایی برای تهیه ی آن آموزش داده ایم. شیره خرمالو از قدیم در استان مازندران تهیه می شد و به آن دوشاب یا دشو می گویند. در ادامه طرز تهیه شیره خرمالو شرح داده می شود تا […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرزتهیه شربت به لیمو چگونه شربت به لیمو درست کنیم؟ شربت به لیمو را در فصل پاییز که به های تازه می آیند تهیه کنید و در تابستان و ماه رمضان استفاده کنید. شربت به لیمو یکی از شربت های خوشمزه و محبوب ایرانی است که مانند دیگر شربت های سنتی ایرانی برای رفع تشنگی در روزهای گرم مورد استفاده قرار می گیرد. این شربت خوشمزه علاوه بر اینکه […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرز تهیه ترشی سنتی یونانی نحوه آماده سازی ترشی یونانی ترشی های یونانی به روش های متفاوتی تهیه می شود، در ادامه با ۲ روش تهیه ی آن آشنا می شوید. طرز تهیه ترشی سنتی یونان (تورسی) مواد لازم برای تهیه ی ترشی یونانی : گل کلم ۱ عدد شلغم متوسط ۲ عدد هویج ۶ عدد خیار کوچک ۶ عدد فلفل قرمز بلند شیرین ۶ عدد فلفل سبز […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرز تهیه ترشی کلم سفید با لبو طرز تهیه ترشی کلم سفید و قرمز همانطور که می دانید در غذاهای رستوران ها و مراسم های متفاوت از ترشی کلم در طعم های متفاوت دورچینی می شود. در ادامه با ۳ روش پخت ترشی کلم آشنا می شوید. طرز تهیه کلم ترشی با چغندر : مواد لازم برای کلم ترشی با چغندر : کلم ۲ کیلوگرم هویج ۲ عدد چغندر ۱ […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات درست کردن ترشی پوست پرتقال و پیاز روش تهیه ترشی پوست پرتقال شاید تعجب کنید اما با هر نوع سبزیجات و میوه جاتی می توانید ترشی تهیه کنید. با توجه به خاصیت های پوست پرتقال، قصد داریم در این مطلب شما را با چند روش تهیه ی ترشی پوست پرتقال آشنا کنیم. جمع آوری پوست پرتقال راحت است. با دانستن اینکه آنها سرشار از ویتامین A، فولات، ویتامین B6 […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرز پخت شربت ذرت طرز تهیه شربت ذرت شربت ذرت، یکی از شربت هایی است که از آن در مصارفی مانند نوشابه سازی، قنادی و… استفاده می شود. آیا شربت گلوکز همان شربت ذرت است؟ بله، شربت ذرت در واقع یکی از شربت های گلوکز است و جایگزین مناسبی است. برای تهیه ی شربت ذرت تفاوت هایی است که بدون ذرت و با ذرت تهیه می شود. جایگزین های […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات نحوه ی درست کردن آبغوره در خانه روش درست کردن آبغوره خانگی آبغوره علاوه بر خاصیت های زیادی که دارد. یکی از چاشنی های پر طرفدار خانه های ایرانی است. امروز با روش تهیه ی آبغوره آشنا می شوید. طرز تهیه آبغوره خانگی : برای تهیه ی آبغوره، باید غوره های مناسب و خوبی را انتخاب کنید. غوره ی عسگری هسته ندارند و خیلی خوب هستند غوره های شیرازی […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرز تهیه رب آلوچه روش تهیه رب آلو و رب آلوچه در بسیاری از فروشگاه هایی که رب انار تهیه می کنید. از رب آلو و یا رب آلوچه به همراه رب انار به فروش می رسد. حتی این رب ها به تنهایی به فروش می رسند. از رب آلو و آلوچه در بسیاری از غذاهای خطه ی شمال استفاده می شود. از این رب ها می توانید […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرز تهیه مربای نارنج آموزش تهیه مربای نارنج درسته و خلالی مربای نارنج با استفاده از پوست نارنج به دو صورت کامل یا درسته و خلالی با پوست خشک یا تازه نارنج تهیه میشود که عطر و طعم بسیار خوشایندی دارد. مربای نارنج کمی زحمت دارد و زمان گیر است ولی در عوض یک مربای خاص و شیک و خوش طعم است که هنر کدبانوی خانه را به رخ […]