مجموعه: آموزش شیرینی پزی شیرینی بادام سوخته “بادام سوخته” نوعی شیرینی سنتی ایرانی به همراه طرز تهیه آن بادام سوخته یا بادام آبنباتی ، شیرینی سنتی فارس و کردستان است که از ترکیب بادام و شکر کاراملی شده تهیه شده و می توانید از آن به جای قند یا آبنبات استفاده نمایید. بادام سوخته ( به انگلیسی : candied almonds ) یا بادام آبنباتی ، شیرینی سنتی فارس و کردستان است. این شیرینی خوشمزه […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی شیره سیب درختی خواص و فواید استفاده از شیره سیب برای تهیه شیره سیب باید آب سیب را به قدری بجوشانید که کاملا غلیظ شود ، شیره سیب یک ماده غذایی بسیار مقوی و پرکالری است و برای درمان کم خونی مفید است. شیره سیب چیست؟ شیره سیب از جوشاندن آب سیب تهیه می شود و غلظتی به اندازه شیره انگور دارد. بهترین روش استفاده از شیره سیب استفاده از […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی آموزش آغوزکنا طرز پخت “اغوزکنا” شرینی سنتی مخصوص مازندران شیرینی آغوزکنا یکی از شیرینی های سنتی و خوشمزه مازندرانی است که از ترکیب آرد برنج و آرد گندم و گردون تهیه می شود. آموزش آغوزکنا شیرینی آغوزکنا یا کجی ، شیرینی سنتی مازندرانی است که با ترکیب آرد برنج و آرد گندم برای شب یلدا تهیه می شوند ، آغوز کنا در لهجه مازندرانی به معنی ” گردو مانند ” […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی گز انگشت پیچ طرز تهیه حلوای انگشت پیچ انگشت پیچ شیرینی سنتی و سوغات همدان است که طعمی شبیه گز دارد و غلظت آن شبیه عسل است. گز انگشت پیچ قدمتی ۱۳۰ ساله دارد و اگر طعم گز را دوست دارید حتما از طعم انگشت پیچ هم خوشتان خواهد آمد. انگشت پیچ ، شیرینی سنتی و سوغات همدان است که حالتی مایع و غلیظ مثل عسل دارد ، علت نام […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی آموزش تهیه انواع لوکوم طرز تهیه لوکوم یا راحت الحلقوم ترکیه ای خوشمزه و مخصوص لوکوم نام دیگر راحت الحلقوم ترکیه است است که با نشاسته و ژلاتین و شکر تهیه می شود و شباهت زیادی به مسقطی خودمان دارد. لوکوم (به انگلیسی : lokum) یا راحت الحلقوم ترکیه ای ( به انگلیسی : Turkish delight ) یکی از شیرینی های سنتی و خوشمزه ترکیه است که بر پایه نشاسته […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی رسپی رولت مکزیکی طرز تهیه رولت مکزیکی حرفه ای و خوشمزه با طعم عالی شیرینی رولت مکزیکی یکی از شیرینی های تر پر طرفدار است که از پیچاندن رولت به دور کیک تهیه می شود و ظاهر زیبا و طعم خوشایندی دارد. شیرینی رولت مکزیکی یکی از شیرینی های پرطرفدار دنیاست. شیرینی رولت مکزیکی در واقع ترکیبی از کیک و رولت است. دستور پخت رولت مکزیکی دو مرحله دارد ، […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی سوئدی گردویی طرز تهیه شیرینی سوئدی خانگی ساده و خوشمزه مرحله به مرحله شیرینی سوئدی یک شیرینی خانگی بسیار ساده است که خیلی سریع می توانید آن را تهیه کنید و برای عید نوروز یا دورهمی های عصرانه با این شیرینی خوشمزه از مهمانانتان پذیرایی کنید. انواع شیرینی از دیرباز در ایران و سایر کشورهای جهان طبخ می شده و بخشی از پذیرایی در جشن ها و […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه رینگ آجیلی طرز تهیه شیرینی رینگ آجیلی خوشمزه و مجلسی اگر میخواهید شیرینی ساده و خوشمزه و مقوی داشته باشید رینگ آجیلی یک انتخاب مناسب است، این شرینی حلقه ای را پوششی از آجیل های خوشمزه ، یک شیرینی بسیار مقوی برای عید نوروز و دورهمی های عصرانه است. رینگ آجیلی یک از شیرینی های خشک خوشمزه برای عید نوروز است که به دلیل قالب رینگی که از […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی تهیه شیرینی گل مینا طرز تهیه شیرینی گل مینا خانگی خوشمزه شیرینی گل مینا یکی از شیرینی های خشک و بسیار زیبای عید نوروز است که می توانید با رنگ های مختلف آن را تهیه کنید. شیرینی گل مینا یک شیرینی خشک و بسیار زیبا است که می توانید در رنگ ها مختلف آن را تهیه کنید ، دستور تهیه شیرینی گل مینا بسیار ساده است و در صورتی که […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی شیرینی فاج شکلاتی طرز تهیه فاج شکلاتی فرانسوی خانگی ساده و سریع فارج شکلاتی ، یک شیرینی شکلاتی بسیار خوشمزه و نرم و لطیف است که می توانید به صورت فاج شکلاتی ساده ، فاج شکلاتی مغز دار که دارای انواع مغزها و خشکبار است و فارج شکلاتی بیسکویتی ، به سادگی آن را تهیه کنید. فاج شکلاتی چیست؟ فاج ( به انگلیسی : Fudge) شیرینی ای است که از […]