مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرز تهیه سرکه انگور یکی از سرکه های مورد علاقه عموم که تولید آن بسیار رایج است، سرکه به دست آمده از انگور است که توصیه می شود از انگوری که شیرینی زیادی داشته باشد، استفاده نمایید تا سرکه بهتری تولید شود. لازم به ذکر است اگر انگور اصلاً شیرین نباشد، سرکه تولید نخواهد شد. طرز تهیه سرکه انگور: برای تهیه سرکه انگور طی دو مرحله ذیل عمل […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرز تهیه مربا توت سفید مربا توت یکی از انواع مرباهای پر طرفدار و خوشمزه در جهان است که مانند انواع مرباها به عنوان صبحانه یا عصرانه سرو می شود. انواع مختلفی از مربا توت وجود دارد از جمله ، مربا توت سفید، مربا توت فرنگی، مربا توت سیاه، مربای چوک بری یا توت سیاه وحشی و مربا شاه توت. در این مطلب طرز تهیه توت سفید آموزش […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرز تهیه ترشک خانگی شما می توانید با خیال راحت ترشک را در خانه آماده کنید و بدون هیچ مواد افزودنی و رنگ خوراکی. عزیزان میوه های خشکی که استفاده می کنید را می توانید بنا به ذائقه ی خانواده تان تغییر بدهید. هیچ محدودیتی ندارد من داخل فریزر گشتم و هر چی پیدا کردم از هر کدام مقداری زدم. مواد لازم برای تهیه ترشک : […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرز تهیه مربا شلیل مواد لازم برای تهیه مربا شلیل : شلیل ۱ کیلوگرم شکر ۸۰۰ گرم طرز تهیه مربا شلیل : ابتدا شلیل ها را بشویید و خوب خشک کنید و سپس پوست بگیرید و به اندازه های دلخواه برش بزنید (سعی کنید از از شلیل هایی استفاده کنید که سفت باشند) شلیل ها را داخل قابلمه بریزید و لا به لای آن ها شکر بپاشید […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات انواع پخت مربا زردآلو انواع روش های طرز تهیه مربای زردآلو زردآلو یکی از خوشمزه‌ترین میوه‌های فصل تابستان است. زرد آلو منبع عالی بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود و به سلامتی چشم‌ها، پوست، مو، دهان و … کمک می‌کند. زردآلو را میتوان به روش های مختلفی استفاده کرد، به صورت میوه، کمپوت زردآلو، مربای زردآلو و …. در این مقاله قصد داریم روش های […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرز تهیه سیر ترشی معروف و پُرطرفدار سیر ترشی یکی از انواع ترشی است که طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه ۲ نوع سیر ترشی را به شما آموزش می دهیم. سیر ترشی اولی پس از ۶ ماه قابل خوردن است هرچه بیشتر بماند بیشتر می رسد و بهتر است و سیر ترشی دومی بعد از ۴۰ روز قابل خوردن است. مواد لازم برای سیر ترشی : […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرز تهیه ترشی غوره “غوره غوره” و “شور غوره” را مانند خیارشور، هم به همراه غذا و هم به عنوان طعم دهنده و چاشنی در انواع غذاهایی که نیاز به غوره تازه هست، استفاده می کنند. مواد لازم برای ترشی غوره : غوره ۵۰۰ گرم سرکه ۵۰۰ گرم نمک به مقدار لازم طرز تهیه ترشی غوره : از ترشی غوره برای کنار غذاها استفاده کنید خیلی خوشمزه می […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرز تهیه مربا به و بادام مواد لازم برای مربای به و بادام : به ۱ کیلو شکر ۱ کیلو بادام به مقدار لازم آب ۲ لیوان طرز تهیه مربا به و بادام : ابتدا به ها را بشویید و به صورت ورقه ای خرد کنید سپس شکر را با ۲ لیوان آب بگذارید جوش بیاید تا شکر حل شود و بعد روی به های تمیز شده […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات روش های تهیه ترشی انبه این ترشی انبه های خوشمزه را حتما تهیه کنید و همراه غذا در کنار خانواده میل کنید. طرز تهیه ترشی انبه سیاه مواد لازم برای تهیه ترشی انبه سیاه : تمر سیاه هندی یک چهارم بسته متوسط انبه کال ۵ کیلو رب انار شیرین یا ملس یک لیوان * شیره ی خرما نصف لیوان شکر نصف لیوان (دلخواه) سیاه دانه نصف لیوان سیر میکس […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرز تهیه ترشک انار بعضی انارها به حدی ترش هستند که نمی توانید آن ها را بخورید پس برای رهایی از آن ها از داخل یخچال راه حلی را پیشنهاد می کنیم. ترشک انار طعم ملس و خوشمزه ای دارد. مواد لازم برای ترشک انار: انار ترش ۴ عدد نبات شاخه ای ۲-۳ شاخه رب انار در صورت تمایل به مقدار لازم طرز تهیه ترشک انار: […]