مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه خلال پوست پرتقال خشک آموزش تهیه خلال پوست پرتقال خلال پوست پرتقال را به دو صورت خشک و تازه استفاده می کنند. از این خلال ها در تهیه ی مربا، بعضی پلوها، بعضی خورشت ها استفاده می شوند. از پودر آن ها برای تهیه ی کیک استفاده می شود. خلال پوست پرتقال خشک: برای درست کردن خلال پوست پرتقال، پرتقال را بشویید و لایه رویی پرتقال را که […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز پخت خورشت ترشه سماق روش پخت خورش ترشه سماق خورشت ترشه سماق از خورشت های ترش و خوشمزه ی شمالی است. اگر علاقه به غذاهای ترش دارید به شما پیشنهاد می کنم. طرز تهیه خورشت ترشه سماق مازندرانی : مواد لازم خورش ترشه سماق برای حدودا ۴ نفر : سینه مرغ ۳ عدد * سبزی خورشتی یا سبزی شمالی ۵۰۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عدد لوبیا قرمز ۱ فنجان آبغوره […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها روش پخت میگوی سیر و عسل میگوی سیر و عسل برخلاف سایر گوشت ها و ماهی ها، میگو کاملاً سریع طبخ می شود و بسیار راحت طبخ می شود. در حدی که تغییر رنگ بدهد و یا با شعله ی زیاد مقداری طلایی روشن شود کافی است. هرگز آن را زیاد طبخ ندهید سفت می شود. طرز تهیه میگوی سیر و عسل: مواد لازم برای تهیه ی میگوی عسلی […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها نحوه ی درست کردن مرغ ملس ژاپنی دستور پخت ران مرغ ژاپنی همانطور که از اسم مرغ ژاپنی مشخص است، این یکی از غذاهای ژاپنی است. طعم ملسی دارد، اگر به طعم ملس علاقه دارید آن را امتحان کنید. طرز تهیه مرغ ژاپنی : مواد لازم برای تهیه ی مرغ ژاپنی : ران مرغ ۵ عدد آب ۱ فنجان سرکه بالزامیک نصف فنجان سس سویا یک سوم فنجان شکر […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرزتهیه استیک فاجیتاس روش پخت استیک فاجیتاس استیک فاجیتاس، یکی از غذاهای فرنگی است که می توانید با گوشت مرغ هم آن را بپزید. این استیک را با نان پیتا یا نان باگت سرو می کنند. طرز تهیه استیک (یا مرغ) فاجیتاس مواد لازم برای تهیه استیک فاجیتاس : گوشت استیک استوانه ای ۳۰۰-۴۰۰ گرم روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری آب لیموترش ۱ قاشق غذاخوری سیر ، ریز خرد شده ۱ […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها نحوه استفاده از موکاپ برای تهیه قهوه آموزش استفاده از موکاپ برای تهیه قهوه استفاده از موکاپ برای تهیه قهوه، از ساده ترین روش های تهیه ی قهوه است. این روش بسیار ارزان است و لازم به هزینه ی زیاد برای خرید قهوه ساز نیست. در ادامه با نحوه ی استفاده از موکاپ برای تهیه قهوه آشنا می شوید. نحوه استفاده از موکاپ برای تهیه یک فنجان اسپرسوی بسیار خوب […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه سس تارتار سس تارتار سس تارتار یا سس تاتار از سس های خوشمزه ای است که در کنار انواع سوخاری و فینگرفود میل می شود و ترکیب مزه ی آن ها عالی می شود. در ادامه با ۲ روش تهیه ی سس تارتار آشنا شوید. سس تارتار چیست ؟ سس تارتار یکی از خوشمزه ترین سس ها است که پایه آن سس مایونز است و معمولا در کنار […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرزتهیه گوشت ویرجینیا روش پخت گوشت ویرجینیا گوشت ویرجینیا، یک خوراک گوشتی عالی است که در هر مراسمی می توانید آن را بپزید و میل کنید. اصل این گوشت به صورت کمی آبدار بودن است اما اگر دوست داشتید می توانید آن را خشک تر بپزید. طرز تهیه گوشت ویرجینیا: مواد لازم گوشت ویرجینیا: گوشت گوساله چرخ شده (کتف خوب است) ۶۰۰ گرم پودر نان خشک (پودر آرد سوخاری) به […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه مرغ سوخاری پنیری در سرخ کن هواپز مرغ سوخاری پنیری مرغ سوخاری پنیری را می توانید در فر و یا سرخ کن هواپز بپزید. در ادامه با نحوه ی پخت آن آشنا شوید. طرز تهیه مرغ سوخاری پنیری در سرخ کن هواپز: مواد لازم برای تهیه مرغ سوخاری پنیری : آرد سوخاری نصف فنجان پنیر پارمزان رنده شده یک سوم فنجان نمک نصف قاشق چایخوری پونه کوهی خشک […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز پخت خورشت آلو روش تهیه خورش آلو خورشت آلو یکی از غذاهای سنتی شهر اصفهان است. این خورشت را می توانید با مرغ و یا گوشت بپزید. در ادامه با طرز تهیه ی خورشت آلو آشنا شوید. خورش آلو : مواد لازم برای تهیه خورش آلو : سینه ی مرغ بدون استخوان ۲ تکه آلو ۱۵-۲۰ عدد هویج ۱ عدد سیب زمینی کوچک ۱ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد زعفران […]