مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه حلوا دورنگ شايد اتفاق خوبی نباشد ولی اين روزها ديگر كمتر مهمانی افطاری را می بينيد كه سفره ای با غذاهای ساده داشته باشد؛ ديگر مهمانی های افطاری هم دست كمی از مهمانی های رسمی مجلسی و عروسی ها ندارد. صاحبخانه تا می تواند غذاهای جور و واجور مقوی و متنوع به همراه انواع و اقسام دسرهای شيرين مخصوص افطار می گذارد كه مبادا مهمانان روزه دار غذايی را […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه رنگينک با طعم شكلات برای ماه رمضان شايد اتفاق خوبی نباشد ولی اين روزها ديگر كمتر مهمانی افطاری را می بينيد كه سفره‌ای با غذاهای ساده داشته باشد؛ ديگر مهمانی های افطاری هم دست كمی از مهمانی های رسمی مجلسی و عروسی ها ندارد. مواد لازم برای رنگینک : پودر قند ۱ و ۲/۳ پيمانه آرد گندم ۳ و ۱/۲ پيمانه كره ۱ و ۱/۳ پيمانه پودر هل ۱ […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه کیک میوه ایِ بدون شکر مخلوط میوه به این کیک طعم و مزه مطلوبی داده و نیز موجب شیرینی می شود، در نتیجه دیگر نیازی به اضافه نمودن شکر نیست. مواد لازم برای کیک میوه ای بدون شکر : کره سرد شده و به قطعات کوچک خرد شده ۱۵۰ گرم آرد معمولی ۳۵۰ گرم بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری پودر ادویه مخلوط ۱ قاشق چایخوری برگه زردآلو خرد شده […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی کیک شکلاتی با یک فنجان چای داغ چه چیزی از این بهتر که در یک بعد از ظهر، یک فنجان چای را با برشی از کیک مخصوص بنوشیم به ویژه که داخل کیک، شکلات هم داشته باشد. مواد لازم برای نان چای شکلاتی : کره نرم شده ۱۷۵ گرم شکر تصفیه نشده ۱۰۰ گرم تخم مرغ، کمی زده شده ۴ عدد چیپس شکلات خالص ۲۲۵ گرم کشمش ۱۰۰ گرم گردوی خرد […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی می توانید دسر خامه شاتوتی را سه لایه درست کنید مواد لازم برای دسر خامه شاتوتی : آرد ذرت ۲ قاشق سوپخوری وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری نشاسته ذرت ۱ و ۱/۲ قاشق سوپخوری آب ۱/۲ پیمانه شکر ۴ قاشق سوپخوری خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه پودر ژلاتین ۱ قاشق مرباخوری مواد لازم برای سس دسر خامه شاتوتی : شاتوت ۱ پیمانه شیر ۳ پیمانه نشاسته ذرت ۱ قاشق سوپخوری شکر ۳ قاشق […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی با کیک اسفنجی ساده، توپک های شکلاتی فوری درست کنید با کیک اسفنجی ساده، یک دسر ۱۰ دقیقه ای درست کنید!!توپک های شکلاتی فوری یکی از بهترین و سریع ترین دسرهایی است که می توانید برای پذیرایی از میهمانان تان درست کنید. با ما همراه شوید و طرز تهیه این توپک های شکلاتی را یاد بگیرید. مواد لازم برای توپک های شکلاتی فوری : کیک اسفنجی ساده یک عدد کوچک خامه […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه تیرامیسو بدون تخم مرغ مواد لازم برای تیرامیسو بدون تخم مرغ : بیسکویت لیدی فینگر ۲۵-۳۵ عدد پنیر خامه ای بدون نمک ۲۵۰ گرم پودر قند ۳ قاشق سوپ خوری خامه شیرین شده ۱۵۰ گرم قهوه ۱ فنجان وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری شکلات رنده شده یا پودر کاکائو مقداری برای تزیین بادام پرک بوداده به میزان لازم جهت تزیین طرز تهیه تیرامیسو بدون تخم مرغ :پودر قند و وانیل […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه نان خامه ای مواد لازم برای نان خامه ای : آرد ۲۰۰ گرم آب ۴۰۰ گرم روغن مایع ۸۰ الی ۱۰۰ گرم شربت بار یک قاشق غذاخوری یا عسل یک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری سرخالی تخم مرغ ۵ عدد طرز تهیه نان خامه ای:ابتدا آرد و بگینگ پودر را الک کرده جدا بگذارید. بعد داخل ماهی تابه آب را می ریزید روی گاز بگذارید و شعله […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه کیک اسفنجی بدون فر و با فر مواد لازم برای کیک اسفنجی : تخم مرغ ۷ عدد اگر کوچک بود ۸ عدد شکر ۲۷۵ گرم آرد ۳۰۰ گرم آب سرد یک سوم استکان بکینگ پودر یک قاشق پر چایخوری عسل یک قاشق غذاخوری همراه با آب طرز تهیه کیک اسفنجی :اول سفیده و زرده ها را جدا کنید و سفیده تخم مرغ را به حدی بزنید که کاملا […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه تارت میوه ای شکلاتی سبدی خوردنی برای میوه های تابستانی!خمیر شکلاتی که لبه های آن به مغز خشکبار آغشته شده, مانند یک پیاله برای میوه ها در این تارت های یک نفره هستند. از انواع مختلف میوه ها در این دسر استفاده نمایید. مواد لازم تارت میوه ای شکلاتی : آرد معمولی ۲۵۰ گرم پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری کره ۱۵۰ گرم شکر دانه ریز ۴۰ گرم آب […]