مجموعه: آموزش شیرینی پزی درست کردن کیک شکلاتی با سس شکلات طعم این کیک با سس شکلات، فوق العاده است. پیشنهاد میکنیم این کیک را برای عصرانه های پاییزی خود تهیه کنید. مواد لازم لایه زیرین کیک شکلاتی : تخم مرغ (به دمای محیط رسیده) ۴ عدد شکر ۲ پیمانه روغن یک پیمانه شیر گرم یک پیمانه پودر کاکائو ۴ قاشق سوپخوری بکینگ پودر یک قاشق سوپخوری آرد دو و یک دوم […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی کیک اسفنجی را پودر کنید رنگ قرمز را همراه شکلات چیپسی را به آن اضافه و مخلوط کنید کیک اسفنجی درست کنید و آن را پودر کنید بعد رنگ قرمز را به آن اضافه و مخلوط کنید همراه شکلات چیپسی که حکم دانه های هندوانه را بازی می کنند. کیک را داخل شکلات سفید که با کره ذوب کردید به کمک سیخ چوبی فرو کنید بعد داخل […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی نحوه پخت كاپ كیک حلوایی و گردو تعداد نفرات: ۶ نفر مواد لازم برای كاپ كیک حلوایی و گردو : كدو حلوایی یک چهارم یک عدد تخم مرغ ۴ عدد مغز گردو یک و نیم فنجان مغز بادام خام یک فنجان دارچین یک قاشق چایخوری شیر یک لیوان کره ۱۰۰ گرم شكر یک فنجان آرد سفید دو قاشق غذاخوری طرز تهیه كاپ كیک حلوایی و گردو : مقدار […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی پخت کاپ کیک انار مخصوص شب یلدا مواد لازم برای تهیه کاپ کیک انار : تخم مرغ ۴ عدد کره ۲۰۰ گرم پودر قند ۲۰۰ گرم مخلوط ماست و آب انار دو به یک (ماست بیشتر) روی هم ۱۵۰ گرم * آرد ۳۵۰ گرم وانیل یک هشتم قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری نمک یک پنس * آرد ۳۵۰ گرم ( البته اگر تخم مرغ هایتان ریز بود […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی این دسر آدم برفی زیبا و جالب را برای کودکان درست کنید تا در شب یلدا خوشحال شوند مواد لازم برای تهیه دسر آدم برفی: پودر نارگیل سه و نیم لیوان کرم شانته بصورت پودری آماده اش نکنید یک بسته پودر قند یک لیوان خامه صبحانه ۲۰۰ml چوب شور برای وصل کردن آدم برفی ها هویج برای بینی آدم برفی شکلات چیپسی برای چشم و دکمه دراژه برای کلاه […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه حلوای لبو ویژه شب یلدا مواد لازم برای تهیه حلوای لبو : لبو ۴ عدد کره ۲ الی ۳ قاشق سوپخوری شيره انگور يک چهارم پيمانه آرد ساده يا سبوس دار ۲ تا ۳ قاشق طرز تهيه حلوا لبو : چغندر خام را رنده کنيد و با کمی کره در تابه تفت دهيد و بگذاريد تا هم بپزد و هم به روغن بيفتد و آبش کشيده […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی درست کردن سوهان کنجدی مواد لازم برای تهیه سوهان کنجدی : شکر یک سوم پیمانه کنجد یک دوم پیمانه خلال پسته ۳ قاشق غذاخوری کره یک قاشق غذاخوری طرز تهیه سوهان کنجدی : ابتدا شکر را در یک ماهیتابه تمیز و خشک ریخته بدون قاشق یا کفگیر می گذاریم شکر آب شود اصلا چیزی داخل ظرف نمی زنیم کاملا باید کاراملی شود و دانه های شکر داخل آن نباشد. […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی درست کردن کیک شکلاتی بدون شیر و تخم مرغ با کمترین امکانات می شود این کیک شکلاتی خوشمزه را بدون استفاده از لبنیات درست کرد. شاید فکر کنید هیچ کیکی بدون شیر و تخم مرغ خوشمزه نمی شود اما با درست کردن این کیک نظرتان کاملا عوض می شود. جوش شیرین نقش مخمر دارد و برای فعال شدن به اسید نیاز دارد. به همین خاطر از سرکه استفاده می […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی نحوه پخت کوکی شکلات سفید و فندق، سرشار از ویتامین این کوکی خوشمزه که با شکلات سفید و تکه های فندق تهیه می‌شود، دسری بسیار خوشمزه و مقوی و سرشار از ویتامین است. مواد لازم برای تهیه کوکی شکلات سفید و فندق : جوی دوسر ۲۵۰ گرم آرد ۲۰۰ گرم جوش شیرین یک قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم کره ۲۵۰ گرم شکر یک دوم پیمانه شکر قهوه […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی نحوه پخت کیک کشمشی مواد لازم برای تهیه کیک کشمشی : آرد دو و نیم پیمانه شکر یک و نیم پیمانه تخم مرغ درشت پنج عدد (حتما به دمای محیط برسانید) شیر ولرم یک پیمانه روغن مایع سه چهارم پیمانه بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری وانیل مقداری کشمش پلویی نصف پیمانه طرز تهیه کیک کشمشی : (کشمش را از یک ساعت قبل در مقداری آب خیس کنید بعد […]