مجموعه: آموزش شیرینی پزی درست کردن شکلات های قلبی ویژه عید این شکلات های قلبی خوشمزه را به راحتی می توانید تهیه کنید و برای عید از میهمان ها پذیرایی کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای شکلات های قلبی : شکلات سفید ۲۰۰ گرم بیسکویت پودرشده ۳۰۰ گرم پسته برشته شده و پودر شده ۱۰۰ گرم عسل یک قاشق سوپخوری گلاب ۲ قاشق چایخوری مربای زردآلو ۳ قاشق سوپخوری خامه صبحانه […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه شيرينی عسلی مناسب نوروز مواد لازم برای تهیه شيرينی عسلی : * آرد ۷۵ گرم بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری کره ۱۳ گرم عسل ۲ قاشق غذاخوری (۳۰ گرم) شیر حداكثر چند قاشق (در صورت نياز) * آرد ۷۵ گرم ( اگر چسبناک بود تا ۵ گرم ديگر آرد اضافه شود) طرز تهیه شيرينی عسلی : کره نرم شده و عسل […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه قند نارگیل دو رنگ این شیرینی های خاص بسیار خوشمزه هستند و سریع هم آماده می شوند. مواد لازم قند نارگیل دو رنگ : پودر نارگیل ۱۸۰ گرم کرم تارتار یک چهارم قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ یک عدد پودر شکر ۴۰۰ گرم شیرعسلی یک سوم پیمانه اسانس مقداری رنگ خوراکی مقداری طرز تهیه قند نارگیل دو رنگ : قالب مستطیل ۲۸×۱۰ سانتیمتری را با […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه کوکیز پسته شیرینی مخصوص عید نوروز مواد لازم برای کوکیز پسته : کره نرم ۱۱۵ گرم شکر قهوه ای ۱۱۵ گرم تخم مرغ یک عدد عسل ۱۰۰ گرم آرد ۴۰۰ گرم بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری پودر زنجبیل ۲ قاشق چایخوری خلال پسته ۱۰۰ گرم مربای زردآلو ۱۰۰ گرم طرز تهیه کوکیز پسته : کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا به شکل کرم […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی پسته و كشمش مواد لازم برای شیرینی پسته و كشمش : کره ۱۰۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری عسل ۱ قاشق سوپخوری آرد ۱۲۵ گرم جوپرک ۱۲۵ گرم پسته تست و خرد کرده ۱۰۰ گرم کشمش ۱۰۰ گرم روش تهیه شیرینی پسته و كشمش : فر را با دمای ۱۹۰ درجه ی سانتیگراد گرم کنید. کره و شکر را با […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی پسته ای و بادامی مواد لازم برای شیرینی پسته ای و بادامی : آرد ۲۵۰ گرم پودر قند ۱۵۰ گرم روغن ۵۰ گرم یا روغن جامد ۱۵۰ گرم پودر پسته یا پودر بادام ۱۳۰ گرم روش تهیه شیرینی پسته ای و بادامی : روغن و پودر قند را با همزن برقی هم می زنیم تا یکدست شود سپس آرد را اضافه کرده ورز می دهیم […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی گردویی مواد لازم برای شیرینی گردویی : شکلات شیری ۱۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم پودر شکر ۷۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری پودر گردو ۱۰۰ گرم دارچین ۱ قاشق سوپخوری آرد ۲۰۰ گرم گردو به میزان لازم طرز تهیه شیرینی گردویی : شکلات را خرد و بن ماری کنید و اجازه دهید تا سرد شود. کره + پودر شکر + تخم […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی آموزش درست کردن انواع کوکی طرز تهیه ۳ نوع کوکی کوکی ها شیرینی های بیسکویتی مسطح و تردی هستند که به مدل های مختلفی از جمله کوکی ساده، کوکی کره ای، کوکی گردویی، کوکی موکای تیره و … پخته می شوند. کوکی کره ای یا بیسکویت کره ای یک شیرینی ترد و خوشمزه است که برای شیرینی عید نوروز گزینه مناسبی است. در این مطلب شما را ۳ روش درست […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی به شکل حاجی فیروز ویژه عید نوروز با این شیرینی های خوشمزه و زیبا به استقبال نوروز بروید. مواد لازم برای شیرینی حاجی فیروز : آرد سفید ۲۵۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم روغن جامد ۸۵ گرم کره ۸۵ گرم نشاسته ذرت ۴ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد رویال آیسینگ (برای تزئین روی شیرینی) به […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه نان پسته؛ نان پرمغز و خوشمزه نان پسته یک نوع نان خانگی بسیار مقوی و خوشمزه است که با مغز پسته پر شده است. میزان سرو: ۸ نفر مواد لازم برای نان پسته : آرد چهار و یک دوم پیمانه پودر شکر ۶۵ گرم کره (به دمای محیط رسیده) ۱۲۵ گرم خمیرمایه ۱۰ گرم تخم مرغ (به دمای محیط رسیده) یک عدد روغن زیتون ۴۵ […]