مجموعه: آموزش انواع غذاها روش های پخت آش گوجه آش گوجه فرنگی یکی از آش های خوشمزه ای است که امتحان آن ضرر ندارد، در آش گوجه ی همدانی از لپه استفاده می شود که در ادامه با طرز تهیه ی آن ها آشنا می شوید. مواد لازم برای تهیه آش گوجه فرنگی : سبزی آش (نعنا، جعفری، گشنیز، اسفناج، تره) ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی ۸۰۰ گرم گندم پوست کنده ۱ پیمانه […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه چای بادام چای بادام یکی از چای هایی است که دارای خواص بی نظیری است. ابداع چای بادام شیرین توسط چینی ها صورت گرفته است. در ادامه با ۲ روش متفاوت آن آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه چای بادام : مغز بادام شیرین ۲ مشت آب ۴ پیمانه طرز تهیه چای بادام شیرین : هر چند تهیه این چای کمی بیشتر از دم کردن […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه پاستا با کلم بروکلی پاستا با کلم بروکلی گیاهی با کلم بروکلی درست می شود شما می توانید این پاستا را با ریحان هم درست کنید و به جای بادام زمینی از تخم آفتابگردان استفاده کنید. هنگام خوردن این پاستای سبز رنگ تصویری از تمام زیبایی های طبیعت برای شما جلوه می کند. پاستا با کلم بروکلی: مواد لازم پاستا با کلم بروکلی: ماکارونی یا پاستا با […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه ی پوره سیب زمینی پوره ی سیب زمینی یکی از غذاهای ساده و مقوی می باشد. برای تهیه ی پوره سیب زمینی می توانید به روش های زیر عمل کنید که بسیار خوشمزه است. مواد لازم برای پوره ی سیب زمینی : سیب زمینی ۲ عدد کره به مقدار کم شیر ۱ فنجان نمک و فلفل و آویشن به مقدار لازم طرز تهیه ی پوره ی […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز پخت شامی پوک شامی پوک یکی از خوشمزه ترین انواع شامی می باشد که با گوشت های متفاوتی طبخ داده می شود. مواد اصلی این شامی شامل گوشت، لپه، تخم مرغ و ادویه ها می باشد. شامی پوک بوقلمون مواد لازم برای شامی پوک بوقلمون : گوشت بوقلمون پخته ۵۰۰ گرم لپه ۳۰۰ گرم پنیر پارمزان رنده شده ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد جعفری و گشنیز ۱۰۰ گرم […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز پخت نان بولکی در خانه نان بولکی یا بولکا، از نان هایی است که در دهه ی ۳۰ و ۴۰ رواج پیدا کرد. به راحتی می توانید این نان را در خانه تهیه کنید. نان بولکی یا بولکا، یکی از نان های سفید و حجیم می باشد که ظاهری شبیه به نان باگت دارد اما طرز تهیه ی آن متفاوت است. نان بولکی در دهه های سی […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه سس سفید سس سفید از سس های معروف و پرکاربردی است که برای تهیه ی غذاهایی شامل پاستا و لازانیا و … استفاده می شود. مواد لازم برای سس سفید : کره ۶۰ گرم آرد ۴ قاشق غذاخوری یا ۳۶ گرم شیر ۵۰۰ میلی لیتر خامه ۳ قاشق غذاخوری، ۴۵ گرم استاک مرغ ۱/۴ قرص در ۱ قاشق غذاخوری آبجوش حل کنید برگ بو ۱ برگ آرد […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه ی انواع پیتزا شما به راحتی می توانید انواع پیتزاها و خمیر آن را در منزل تهیه کنید و سالم بودن آن اطمینان حاصل کنید و حتی باب میل خود مواد آن را تغییر بدهید. در ادامه با چند روش پخت آن آشنا شوید. مواد لازم برای خمیر پیتزا : آرد تقریبا ۳۵۰ گرم آب ۱ پیمانه مخمر فوری ۱ قاشق غذاخوری روغن ۳ قاشق غذاخوری […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز درست كردن لواشک آلبالو لواشک آلبالو یکی از لواشک های ترشی است که بسیار خوشمزه و مناسب افرادی که مبتلا به فشار خون هستند مناسب است. از لواشک آلبالو می توانید در مراسم های متفاوت استفاده کنید و از آن برای تزیین استفاده کنید. به عنوان مثال به دلیل رنگ قرمز آن برای درست کردن گل رز لواشکی بسیار زیبا می شوند. خواص لواشک را باید با توجه به […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهيه لواشک الو سياه برای تهیه ی یک لواشک ترش و خوشمزه از آلو سیاه استفاده کنید. برای تهیه ی لواشک می توانید از میوه های پلاسیده و میوه هایی که برای پذیرایی مناسب نیست لواشک کنید. مواد لازم برای تهیه ی لواشک آلو : آلو سیاه حدود ۸۰۰ گرم نمک ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه لواشک آلو سیاه : برای تهیه ی لواشک آلو سیاه، ابتدا […]