طرز تهیه تارت کدو حلوایی

مجموعه: آموزش شیرینی پزی

 

طرز تهیه تارت کدو حلوایی

 

مواد لازم برای خمیر تارت :

 

طرز تهیه خمیر تارت : 

خمير تارت را اماده كنيد بعد ١ساعت استراحت در يخچال داخل قالب تارت را با خمير پر می كنيم و با چنگال سوراخ می كنيم و می گذاريم داخل فر با درجه ١٨٠ تا بپزد.

 

مواد لازم برای تارت کدو حلوایی :

 

طرز تهیه تارت کدو حلوایی :

ابتدا خمیر را طبق دستور آماده کنید. حالا پوره کدو حلوایی، شیر عسلی، دارچین، تخم مرغ ها و وانیل را با هم داخل کاسه بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا یکدست شود. 

تارت را از فر درآورده و مواد را روی تارت بریزید و دوباره آن را داخل فر گذاشته و به مدت ۳۰ دقیقه یا تا زمانی که یک خلال دندان را در تارت فرو کنید و تمیز بیرون بیاید، بپزید.

 

نکته برای تهیه تارت کدو حلوایی :

* مواد داخل تارت مانند کیک سفت نیست و یک حالت پفکی و نرم دارد. 

* شیر عسلی را می توانید از سوپر مارکت ها تهیه کنید در صورتیکه در دسترس نبود، می توانید آن را با عسل جایگزین کنید.

* می توانید برای پایه تارت از ساقه طلایی و کره آب شده استفاده کنید.

 

گردآوری : بخش آشپزی کاروان صحرا