طرز تهیه ترایفل اوریو مناسب یلدا

مجموعه: آموزش شیرینی پزی

طرز تهیه ترایفل اوریو شیرینی یلدایی

مواد لازم برای ترایفل اوریو :

طرز تهیه ترایفل اوریو :

۹ عدد بیسکویت اوریو را له کنید برای اینکه بهتر خرد شوند در مخلوط کن بریزید. ۳۶ بیسکویت باقیمانده را  نیز خرد کرده و در یک کاسه متوسط بریزید. سپس پنیر خامه ای را اضافه کنید؛ و آنقدر هم بزنید تا خوب قاطی شود. با این مخلوط ۴۲ تا توپ گرد تقریباً به قطر یک ۵/۲ سانتیمتر (یک اینچ) درست کنید.

حالا این توپ ها را در شکلات فرو برده و روی کاغذ روغنی قرار دهید (باقی شکلات را می توانید در دمای اتاق برای سری بعد نگه دارید). سپس از خرده های بیسکویت که کنار گذاشتید روی آن بپاشید و یا با شکلات های رنگی و شکلات ذوب شده سفید که رنگ خوراکی به آن اضافه شده تزیین کنید. (مطلب پیشنهادی: طرز تهیه دسر ترایفل)

آنها را تا زمانی که سفت شوند (تقریباً یک ساعت) در یخچال نگه دارید. 

گردآوری: بخش آشپزی کاروان صحرا