-
مجموعه: آموزش شیرینی پزی
طرز تهیه دسر موس
مواد لازم برای موس :
| شیر | ۱ لیوان |
| شکر | نصف لیوان |
| خامه | نصف لیوان |
| بستنی | نصف لیوان |
| پودر ژلاتین | ۱ قاشق غذاخوری |
| رنگ خوراکی مورد دلخواه | به مقدار خیلی کم |
طرز تهیه موس :
ابتدا شیر را بجوشانید بعد شکر و ژلاتین را اضافه کنید بعد بگذارید دوباره بجوشد بعد از جوش آمدن زیر آن را خاموش کنید و خامه و بستنی را اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید تا ذوب شود، برای رنگی شدن آن می توانید در یک مقدار آن رنگ خوراکی و یا اسانس اضافه کرد، داخل ظرف بریزید و داخل یخچال بگذارید تا سفت شود خیلی خوشمزه است.
گردآوری: بخش آشپزی کاروان صحرا
