کاروان صحرا طرز تهیه شیرینی موزاییکی هویج - کاروان صحرا

مواد لازم برای شیرینی موزاییکی هویج,پخت شیرینی موزاییکی هویج

برای تهیه شیرینی موزاییکی هویج نیازی به فر نداریم

آماده سازی و پخت شیرینی موزاییکی هویج : ۵۰ دقیقه

مواد لازم برای شیرینی موزاییکی هویج :

بیسکویت پتی بور  ۱ بسته
هویج کوچک ۵ عدد
 شکر ۴ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
گردو خرد شده ۱/۲ فنجان
کره ۳۵ گرم

طرز تهیه شیرینی موزاییکی هویج :
هویج ها را می شوییم و پوست می گیریم و رنده ریز می کنیم و در تابه همراه با شکر روی حرارت می گذاریم.

روی حرارت ملایم هم می زنیم تا هویج نرم شود و تمام شکر به خوردش برود ( اگر لازم شد ) خیلی کم آب اضافه می کنیم.
هویج را در ظرفی می ریزیم و کره را داخل تابه روی حرارت آب می کنیم و کنار می گذاریم تا خنک شود.

بیسکویت ها را به تکه های نسبتا” درشت خرد می کنیم و با هویج پخته و وانیل و گردو و کره آب شده مخلوط می کنیم.
مخلوط را با قاشق چوبی خوب هم می زنیم تا چسبندگی پیدا کند ولی بیسکویت ها نباید زیاد خرد شوند.

روی میز تمیز مخلوط رو با دست به صورت یک لوف یا کنده درخت در می آوریم و روی آن را با سلفون می پوشانیم و ۳ ساعت در یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد بعد با کارد تیز برش می زنیم.

 

منبع : bamacook.com

به این پست امتیاز دهید.
بازدید : 181 views بار دسته بندی : آموزش شیرینی پزی تاريخ : 26 نوامبر 2022 به اشتراک بگذارید :
دیدگاه کاربران
    • دیدگاه ارسال شده توسط شما ، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
    • دیدگاهی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با مطلب باشد منتشر نخواهد شد.