طرز تهیه شیرینی هندوانه

مجموعه: آموزش شیرینی پزی

طرز تهیه شیرینی هندوانه

مدت زمان آماده سازی : ۷۵ دقیقه
مدت زمان پخت : ۱۰ دقیقه
کل زمان پخت : ۸۵ دقیقه

مواد لازم برای شیرینی هندوانه :

طرز تهیه شیرینی هندوانه :
ابتدا کره را با پودر قند کمی هم می زنیم. بعد تخم مرغ و کمی وانیل به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم. حالا آرد را با بکینگ پودر مخلوط کرده و کم کم به مایه مان اضافه می کنیم و با دست کمی ورز می دهیم و خمیر را به سه قسمت تقسیم می کنیم و یک قسمت را رنگ سبز و یک قسمت را قرمز و یک قسمت را هم رنگ نمی کنیم.

این خمیر یک ساعت احتیاج به استراحت در یخچال دارد بعد از بیرون آوردن از یخچال با وردنه به قطر نیم سانت باز می کنیم و قالب می زنیم و کف سینی فر که کاغذ روغنی پهن می کنیم و شیرینی ها را در آن می چینیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰ درجه و به مدت ۱۰ دقیقه می پزیم.

منبع : ashpaz-bashi.ir