-
مجموعه: آموزش شیرینی پزی
طرز تهیه نوع دیگر مارشمالو
مواد لازم برای مارشمالو :
| پودر ژله | یک بسته |
| آب | ۱/۳ لیوان |
| شکر | ۱/۴پیمانه |
طرز تهیه مارشمالو :
همه مواد را گذاشتم روی حرارت خیلی ملایم در حدی که شکر آن آب شود ولی نباید داغ شود یا بجوشد، فقط باید گرم شود تا شکر و پودر ژله آب شود، بعد از روی حرارت برداشتم با همزن یک ربع زدم تا مثل خامه، فرم گرفت. کف ظرف را سلفون کشیدم، پودر نارگیل ریختم مواد را روی آن ریختم سپس داخل یخچال گذاشتم تا ٤-٥ ساعت بماند.
گردآوری : بخش آشپزی کاروان صحرا
