-
مجموعه: آموزش شیرینی پزی
نحوه درست کردن کرم توت فرنگی
مواد لازم برای کرم توت فرنگی :
| توت فرنگی پوره شده | ۶۰۰ گرم |
| پودر ژله توت فرنگی | یک بسته |
| پودر ژلاتین | دو قاشق غذاخوری سر صاف |
| آب سرد | نصف لیوان |
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
| شکر | نصف لیوان |
|
خامه |
۲۰۰ گرم |
|
شیر |
یک لیوان |
طرز تهیه کرم توت فرنگی :
توت فرنگی را داخل بلندر میکس کنید در صورت تمایل از صافی رد کنید تا دانه های آن جدا شود و کرم لطیف تری داشته باشید. پودر ژلاتین و پودر ژله را در آب به روش بن ماری حل کنید. به جای شکر از مارمالاد یا شهد مربای توت فرنگی هم می توانید استفاده کنید. تمامی مواد را در بلندر میکس کنید و در داخل قالب مورد نظرتان بریزید.
گردآوری: بخش آشپزی کاروان صحرا
