مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه دلمه ی فلفل دلمه ای دلمه ی فلفل با فلفل دلمه ای یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که می توانید در هر فصلی از سال آن را بپزید. برای زیباتر شدن از فلفل های رنگی استفاده کنید. مواد لازم برای دلمه ی فلفل : فلفل دلمه ای ۸-۹ عدد برنج خام يک و نيم پيمانه گوشت چرخ كرده ۴۰۰ گرم سبزی (گشنیز، نعنا، مرزه، ترخون کمی […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه رولت گوشت بوقلمون طرز تهیه انواع رولت بوقلمون رولت بوقلمون یک غذای کامل و دلچسب است. رولت بوقلمون یکی از پرطرفدارترین غذاها در کشور ترکیه به شمار می رود. این رولت در اصل یک غذای خارجی به شمار می رود. گوشت سینه بوقلمون بهترین بخش برای تهیه رولت است. رولت گوشت بوقلمون مواد لازم رولت گوشت بوقلمون : گوشت سینه بوقلمون چرخ شده ۵۰۰ گرم هویج، فلفل دلمه […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها پخت پیتزا سیب زمینی در خانه با کمی خلاقیت می توانید یک نوع پیتزای جدید و مقوی برای خانواده بپزید و از خوردن آن لذت ببرید. در ادامه ۳ مدل متنوع از پیتزا سیب زمینی را برای شما تهیه کرده ایم. مواد لازم برای تهیه پیتزا سیب زمینی : سیب زمینی متوسط سس گوجه فرنگی پنیر موزارلا کره سوسیس جعفری تازه نمک طرز تهیه پیتزا سیب زمینی : […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه ماهی سوخاری قزل الا ماهی قزل آلا جزء ماهی‌های پرورشی بوده و به همین دلیل همیشه به صورت تازه در دسترس است. این ماهی سرشار از ارزش غذایی بوده و به خاطر طعم خوب، تازگی و قیمت مناسب از ماهی های پرطرفدار در میان ایرانیان است. تهیه ماهی قزل آلا در ماهیتابه بسیار ساده بود. طرز تهیه ماهی قزل آلا سوخاری : مواد لازم : ماهی قزل […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه سس مایونز خانگی مایونز از مهمترین و پرکاربردترین سس سرد در آشپزی است. دستورهای تهیه ی زیادی از سس مایونز است که بعضی از آنها سخت و زمانبر هستند و در ادامه با ۲ روش ساده و متفاوت برای تهیه سس مایونز در منزل گردآوری نموده ایم. تهیه سس مایونز با تخم مرغ: مواد لازم برای سس مایونز : زرده ی تخم مرغ ۲ عدد سس خردل ۱ قاشق غذاخوری […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها پخت نان تافتون سنتی نان تافتون یکی از لطیف ترین و خوشمزه ترین نان های ایرانی به حساب می آید. با وجودی که نانوایی ها همیشه نان تازه تافتون را به راحتی در اختیارتان می گذارند، اما پخت نان تافتون بسیار لذت بخش است. طرز تهیه نان تافتون با خمیر مایه: مواد لازم نان تافتون : آرد ۳ لیوان آب ۱ لیوان پودر خمیر مایه فوری ۱ قاشق غذاخوری […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه نان فوکاچیا، نان ایتالیایی نان فوکاچیا، نان ایتالیایی نان فوکاچیا یکی از نان های خوشمزه ایتالیایی هست که درست کردن آن خیلی ساده است و هم می توانید آن را به همراه انواع خوراک ها سرو کنید و هم می توانید آن را با پنیر به عنوان عصرانه خورد و یا در کنار سوپ ها سرو کرد و حتی می توان خالی بعنوان یک میان وعده میل […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها درست کردن کشک خانگی روش تهیه کشک خانگی کشک یکی از فراورده های شیر است که از تغلیظ دوغ حاصل می شود. از آنجا که کشک دارای ارزش غذایی بالایی است، بهتر است در برنامه غذایی همه افراد و به خصوص کودکان قرار گیرد. در ادامه طرز تهیه کشک و قره قروت در خانه را برای شما آورده ایم. مواد لازم برای تهیه ی کشک : ماست ترش ۲ […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه کیک اسفنجی گردویی کیک اسفنجی گردویی یکی از پرطرفدارترین کیک هایی است که می توانید آن را با کمی دقت و حوصله به راحتی بپزید. این کیک را می توانید به شکل کاکائویی و یا ساده و حتی زبرا بپزید. کیک گردویی : مواد لازم برای کیک گردویی : تخم مرغ ۴ عدد آرد یک و نیم پیمانه پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری شیر نصف پیمانه روغن نصف […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه سس ولوته سس ولوته، سس فرانسوی سس ولوته یکی از ۵ سس اصلی فرانسه است که می توانید با عصاره ی سبزیجات یا عصاره ی مرغ و یا گوشت تهیه کنید. سس ولوته چیست؟ سس ولوته (Velouté sauce) یکی از سس های فرانسوی و در کنار سس بشامل، سس گوجه فرنگی، سس اسپانیول و سس هالندیز، جزء ۵ سس مادر یا کلاسیک در آشپزی فرانسوی است. سس ولوته […]