مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه والک پلو دستور پخت والک پلو والک پلو غذای سنتی کرمانشاه، تهران و شمیرانات است که با سبزی کوهی والک یا سیرک تهیه میشود. والک یک گیاه کوهی است که در ماه های اردیبشهت و خرداد در دامنه های البرز و زاگرس به صورت خودرو رشد میکند که بویش مشابه سیر است و برگهایی دراز دارد. این غذای محلی مخصوص تهران و شمیرانات و البرز و کرمانشاه است. […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه ی لوبیا چیتی با قارچ طرز تهیه لوبيا چيتی: خوراک لوبیا چیتی یکی از خوراک های معروف ایرانی است که مانند غذاهایی مثل حلیم گندم و عدسی بیشتر به عنوان صبحانه سرو می شود. در ارومیه با لوبیا چیتی خورش درست می کنند که بسیار خوشمزه است. در ادامه با ۲ روش پخت خوراک لوبیا چیتی و یک دستور پخت خورش لوبیا چیتی آشنا می شوید. طرز تهیه […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه بادمجان کباب گیلانی روش های پخت بادمجان کباب گیلانی بادمجان کباب گیلانی، غذای شیک و مجلسی و سنتی شمال کشور است که طرفداران زیادی دارد. بادمجان کباب گیلانی یکی از غذاهای سنتی خوشمزه و مجلسی و پرطرفدار شمال کشور به خصوص استان گیلان است. بادمجان کباب گیلانی یا بادمجان شکم پر را با گردو آسیاب شده، جعفری، رب انار و … متناسب با ذائقه شخصی پر میکنند و […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه غذاهای فانتزی طرز تهیه غذاهای فانتزی برای مهمانی غذاهای فانتزی میتوانند رنگ و بوی تازه ای به سفره هایتان بدهند و باعث تنوع بیشتر وعده های غذایی و مهمانی های شما شوند. اگر از پخت غذاهای تکراری همیشگی خسته شده اید و میخواهید سفره ای زیباتر بچینید بهترین پیشنهاد برای شما پخت غذاهای فانتزی است که زیبایی سفره شما را دو چندان میکنند. در ادامه مقاله طرز تهیه […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه پنیر لیقوان در منزل تاریخچه پنیر لیقوان + طرز تهیه پنیر لیقوان در منزل پنیر لیقوان تبریز یکی از پنیرهای سنتی ایرانی پرطرفدار و سرشار از مواد مغذی است که میتوانید در خانه آن را درست کنید. پنیر لیقوان تبریز یک پنیر سنتی پرطرفدار است. پنیر لیقوان اصل با شیر گوسفند محلی تهیه میشود ولی شما میتوانید با شیر گاو هم پنیر لیقوان درست کنید ، پنیر لیقوان بافت سفتی […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها پنیر کاتیج یا پنیر کلبه خواص، کالری و طرز تهیه پنیر کاتیج پنیر کاتیج جزو پنیر های تازه محسوب میشود ، زمان کمی برای تهیه آن در خانه نیاز دارید و بلافاصله آماده مصرف میشود و پروتئین بسیار با کیفیتی دارد. پنیر کاتیج چیست؟ پنیر کاتیج ( به انگلیسی : Cottage Cheese ) یا پنیر کلبه نوعی پنیر سفید و نرم است که جزو پنیرهای تازه محسوب میشود و برای […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها نان روغنی سنتی طرز تهیه نان روغنی کرمانشاهی، همدانی و تبریزی نان روغنی خانگی بافت نرم و لطیفی دارد و میتوانید از آن به عنوان وعده صبحانه یا میان وعده مقوی برای بچه ها استفاده کنید. یکی از نان های خوشمزه سنتی ایرانی، انواع نان روغنی است که بافت نرم و لطیفی دارد و معمولا برای صبحانه مصرف میشود. یکی از نان روغنی های خوشمزه محلی نان روغنی شیرین برساق […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها انواع طرز تهیه ماهی شوریده نحوه پخت ماهی شوریده با روشهای مختلف ماهی شوریده سرخ شده یکی از خوشمزه ترین غذاهای جنوب است که مزه دلچسبی داشته و بدون تیغ است. در ادامه مقاله طرز تهیه ماهی شوریده با برنج و ماهی شوریده شکم پر و سرخ شده را به شما آموزش میدهیم. ماهی شوریده سرخ شده یکی از خوشمزه ترین غذاهای جنوبی است که طعمی به یاد ماندنی دارد. […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها خمیر تارت طرز تهیه و دستور پخت خمیر مخصوص تارت طرز تهیه خمیر تارت بسیار ساده و راحت است فقط یک قلق خاص برای آماده سازی خمیر تارت نیاز است که برای ترد شدن تارت حتما باید رعایت شود. با خمیر تارت میتوانید انواع فینگر فود، دسرها و شیرینی ها خوشمزه را مطابق سلیقه خودتان اماده کنید. خمیر تارت بر خلاف کیک، پف نمیکند، برای تهیه خمیر تارت میتوان از […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه انواع سس سیر طرز تهیه سس سیر حرفه ای و رستورانی سس سیر یکی از چاشنی های خوشمزه و مورد علاقه ایرانی هاست شما میتوانید سس سیر را مثل رستوران ها و فست فودی ها با افزودن یک سری مواد به سس مایونز آماده کنید یا این که با ترکیب یک سری مواد خودتان سس سیر خانگی درست کنید سس سیر یک چاشنی خوشمره برای انواع فست فود […]