مجموعه: آموزش انواع غذاها نحوه ی پخت لپه پلو با زیره کرمانی طرز تهیه لپه پلو با زیره لپه پلو با زیره، از غذاهای سنتی کرمان است، همان طور که از اسم آن مشخص است از لپه و زیره و گوشت تهیه می شود. عطر و طعم زیره در این غذا بی نظیر است. طرز تهیه لپه پلو با زیره : مواد لازم لپه پلو با زیره برای ۲ نفر : لپه نصف […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه جغوک بریزو کرمانی روش تهیه چغوک بریزو چغوک بریزو از غذاهای محلی کرمان است. چغوک در زبان محلی یعنی گنجشگ و بریزو یعنی سرخ کرده. این غذا بسیار خوشمزه و سبک و سریع آماده می شود. در خیلی از شهرها این غذا پخته می شود اما با نام های متفاوت. طرزتهیه جغوک بریزو: مواد لازم برای جغوک بریزو : برای ۶ نفر گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم سیب […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز پخت اسکون تخم مرغ و بیکن و پنیر چدار روش پخت اسکون تخم مرغ و بیکن و پنیر چدار معمولاً فکر می کنید اسکون ها شیرین باشند و خوش طعم نباشند اما این کلوچه های غنی و لطیف مملو از تکه های پنیر چدار و بیکن خرد شده و یا با پیازچه ی تازه است. آن ها را می توانید همراه با سوپ یا سالاد به عنوان یک وعده […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز درست کردن کتف و بال مرغ عسلی روش پخت کتف و بال مرغ عسلی اگر می خواهید مزه ای متفاوت از خوردن کتف و بال را تجربه کنید، پیشنهاد می کنم این روش پخت را امتحان کنید. در این روش پخت به دلیل داشتن عسل به صورت کاراملی در می آید و مزه ای ملس دارد. کتف و بال مرغ عسلی : مواد لازم برای کتف و بال […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه ی رول شام روش تهیه رول شام این دستور غذایی ساده رول شام برای طول یک هفته مناسب است، اما من آن را بیشتر برای تعطیلات آخر هفته می پزم. این نان ها بسیار نرم و لطیف و خوشمزه هستند. در این دستور العمل می توانید ۱۲ رول درست کنید، اگر می خواهید تعداد بیشتری تهیه کنید می توانید میزان آن را ۲ یا ۳ برابر کنید. […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرزتهیه مرغ ماخانی روش پخت مرغ ماخانی مرغ ماخانی یا همان مرغ کره ای یکی از غذاهای هندی است. این غذا به عنوان خوراک است اما می توانید آن را با برنج هم میل کنید. مرغ ماخانی (مرغ کره ای) مواد لازم برای مرغ ماخانی : روغن بادام زمینی ۱ قاشق غذاخوری موسیر ریز خرد شده ۱ عدد پیاز سفید خرد شده یک چهارم پیاز کره ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه قهوه سرد تایلندی روش آماده سازی قهوه یخی تایلندی قهوه ی سرد تایلندی، در تمام خیابان ها و سواحل تایلند فروخته می شود و بسیار عالی است که در یک روز گرم که به سادگی بر روی یخ سرو شود و تشنگی را برطرف کند. طرز تهیه قهوه یخی تایلندی این قهوه ی سرد تایلندی معتبر بهتر از معجون کافی شاپ است، به علاوه تهیه آن آسان است […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها آشنایی با شیر تغلیظ شده ی شیرین شده شیر تغلیظ شده شیرین شده شیر تغلیظ شده ی شیرین را در بعضی از شیرینی ها، قهوه های سرد و… استفاده می شود. این شیر، شیرین و غلیظ است. در ادامه با شیر تغلیظ شیرین شده و طرز تهیه ی آن آشنا می شوید. شیر تغلیظ شده شیرین شده چیست؟ شیر تغلیظ شده شیرین ماده ای است که در دسرها و […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز پخت ساج ایچی (سوجا دیله) طرز تهیه سوجا دیله سوجا دیله خورشت مخصوص شهر سوباتان است. سوجادیله فوق العاده خورشت لذیذی است که از خوردن آن سیر نمی شوید. سوجا دیله (ساج ایچی)، از گوشت پرچرب گوسفند تهیه می شود. برای پخت آن، ابتدا گوشت گوسفند را خورد کرده و در ساج که قبلا کمی روغن کره در داخل آن سرخ‌شده، می‌ریزند و پس از اضافه کردن ادویه‌جات لازم […]
مجموعه: آموزش انواع غذاها آموزش پخت پلانتین سرخ شده پلانتین سرخ شده پلانتین از میوه های خانواده ی موز است که آن را سرخ می کنند و میل می کنند. زمانی که این میوه سرخ شود شیرین تر و خوشمزه تر می شود. میوه ی پلانتین رسیده سرخ شده دارای بافتی ترد، کاراملی و طعم شیرین است. این یک غذای همه جا حاضر در دریای کارائیب است که تقریباً با هر وعده غذایی سرو […]