مجموعه: آموزش شیرینی پزی موس شیرین پنیر ماسکارپون ، دسری شیرین با میوه های ترش تابستانی موس شیرین پنیر ماسکارپون، نوعی پنیر خامه ای شیرین است که مکمل خوبی برای میوه های ترش تابستانی است. مواد لازم برای موس شیرین پنیر ماسکارپون : پنیر ماسکارپون ۴۵۰ گرم شکر دانه ریز ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۴ عدد میوه های تابستانی منجمد ۴۰۰ گرم انگور فرنگی تازه جهت تزیین مقداری بیسکویت بادامی جهت سرو مقداری طرز […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی دسر ماست یخ زده موز و انبه را در آخرین روزهای تابستان تجربه کنید یک دسر خنک و خوشمزه بهتر از این نمی شود، می گویید چرا؟ چون خودتان با استفاده از میوه های تازه و ماست و شیر دسری شیرین و کم کالری درست کردید و از میل کردنش احساس رضایت خواهید کرد. مواد لازم ماست یخ زده موز و انبه : برش های موز رسیده ۱ فنجان انبه پوست […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه قرابیه تبریز روش پخت شیرینی قرابیه قرابیه یک سوغاتی اصیل تبریزی است که با توجه به مواد اولیه به کار رفته در آن، جزء شیرینی های بسیار گران قیمت محسوب می شود. این شیرینی بسیار لذیذ از موادی مانند: آرد، وانیل، تخم مرغ و …، درست می شود که روی آن در مدل کاملا سنتی مملو از مغز پسته و بادام است. همانطور که می دانید تهیه ی هر […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی درست کردن چهارگوش های شکلاتی بدون پخت چهارگوش شکلاتی بدون پخت را می توان در یخچال نگهداری نمود و در زمان رسیدن مهمان ناخوانده از آن برای پذیرایی استفاده نمود. در ضمن بچه ها هم درست نمودن آن را خیلی دوست دارند. مواد لازم برای چهارگوش شکلاتی بدون پخت : شکلات خالص ۲۷۵ گرم کره ۱۷۵ گرم شربت قوام آمده ۴ قاشق غذاخوری بیسکویت ۱۷۵ گرم برنجین تفت داده شده ۲۵ […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی شیرینی بهشتی خیلی خوش طعمه و به ترکهاش معروف است تنوع شیرینی و غذاهای سنتی در قزوین، نشات گرفته از آداب و فرهنگ غذایی مردم این استان است. از جمله شیرینی های خوشمزه قزوین می‌توان به باقلوای لوزی،نان نخودی قزوین (شیرینی نخودی)، باقلوای گل رز ، نان چرخی، شیرینی پادرازی، نان برنجی (شیرنی برنجی)،شیرینی اتابکی (شیرینی ولیعهدی)، نان بادامی قزوین (شیرینی بادامی)، نان قندی (شیرینی قندی)، نان نازک (نازک پسته‌ای) […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی کیک هویج با فراستینگ پنیری برای جشن تولد زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقهزمان پخت : ۱ ساعت و نیم مواد لازم برای ۱۲ نفر : آرد ۲ فنجان معادل ۲۵۰ گرم جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری جوز هندی رنده شده ۱ قاشق چایخوری هویج رنده شده ۳ فنجان معادل ۵۰۰ گرم نارگیل رنده شده یک چهارم […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی چیز کیک در دو نوع پخته و یخچالی تهیه می شود چیز کیک در دو نوع پخته و یخچالی تهیه می شود. نوع یخچالی خودش انواع مختلف دارد. با ژله و میوه یا با طعم های مختلف، امروز نوع بیسکویتی آن را با شما به اشتراک قرار می دهیم. مواد لازم پایه کیک : بیسکویت یک و نیم بسته کره ۱۰۰ گرم شکر قهوه ای ۱ قاشق غذاخوری مواد لازم میانی […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه فوندوی شکلاتی فوندوی شکلاتی یک دسر سرگرم کننده و جالب بعد از سرو غذا می باشد. مواد لازم آن را پیشاپیش آماده نموده و فقط قبل از پذیرایی، شکلات را گرم نمایید. مواد لازم جهت تهیه فوندوی شکلاتی: شکلات خالص ۲۲۵ گرم خامه فرم گرفته ۲۰۰ میلی لیتر عرق بهارنارنج ۲ قاشق غذاخوری مواد لازم جهت سرو: مخلوط انتخابی از میوه های مختلف مقداری مارشمالای سفید و صورتی مقداری […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی مافین موز و شکلات، با یک فنجان قهوه مافین موز و شکلات از مجموعه دستور غذایی های نایجلا لاسون است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این مافین ها، هم صبحانه ای عالی هستند و هم برای عصرانه در کنار قهوه و یا چای خوب می شوند. موز باعث می شود تا این مافین های خوشمزه بافتِ تری داشته باشد. مواد لازم برای مافین […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه مافین میوه ای مافین میوه ای فاقد کره بوده و فقط کمی روغن ذرت در آن ها به کار رفته، با موز، پرتقال و زردآلو مزه دار شده اند تا هر لقمه از آن ها به طرز لذت بخشی خوش طعم گردد. مواد لازم برای مافین میوه ای : آرد گندم کامل بکینگ پودر دار ۲۲۵ گرم بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری شکر ۲۵ گرم برگه زردآلو خیس […]