مجموعه: انواع مربا و ترشیجات ترشی مخلوط زیتون با غذا می چسبد ترشی یکی از مخلفات خوشمزه و دلخواه برای انواع غذاهای ما ایرانیان است، که انواع مختلفی دارد از جمله ترشی مخلوط، ترشی لیته و … و قومیت های مختلف بنا به ذائقه و موادی که در دسترس شان بوده و اصولا برای نگهداری از مواد غذایی و استفاده از آنها در غیر فصل رویش اقدام به تهیه ی ترشی می کرده […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات روش های پخت مربا آناناس بیشتر افراد تصور می کنند تاریخچه تولید مربا به سالیان خیلی دور بازمی گردد در حالی که تاریخچه تولید آن چندان قدمتی هم ندارد، چون اصلا شکر که یکی از اجزای اصلی تشکیل دهنده مرباست، ماده ای خیلی قدیمی محسوب نمی شود. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه مربای آناناس را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات ترشی شلغم، ترشی زمستانی مواد لازم برای ترشی شلغم : شلغم ۱ کیلو لبوی کوچک ۱ عدد سیر ورقه شده ۳ حبه سرکه سفید ۱ فنجان آب ۳ فنجان نمک ۲ قاشق چایخوری برگ بو ۱ عدد طرز تهیه ترشی شلغم : برای تهیه ترشی شلغم ابتدا آب، نمک و برگ بو را در شیرجوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید. هم […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرز تهیه ترشی پوست لیموترش، ترشی فصل زمستان مواد لازم برای ترشی پوست لیمو ترش : پوست لیمو ترش ۱ کیلو سرکه ۳ کیلو نمک ۱/۲ قاشق طرز تهیه ترشی پوست لیمو ترش : ترشی پوست پرتقال و پوست لیمو طرفداران زیادی دارد در این مقاله طرز تهیه ترشی لیمو ترش آموزش داده می شود. برای تهیه این ترشی می توانید از پوست لیمو ترش آب گرفته […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرز تهیه ترشی ذرت مواد لازم برای ترشی ذرت : ذرت یک لیوان پیاز متوسط ۱ عدد نمک یک قاشق غذاخوری سیر دو حبه فلفل دلمه ای یک عدد سرکه سه چهارم ظرف ترشی خیار یک عدد گوجه یک عدد فلفل قرمز یک قاشق چایخوری زردچوبه یک قاشق غذاخوری طرز تهیه ترشی ذرت : ابتدا ذرت یخ زده را در جایی گذاشته تا گرم شود و بعد […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرز تهیه مربا توت سیاه مربا توت یکی از انواع مرباهای پر طرفدار و خوشمزه در جهان است که مانند انواع مرباها به عنوان صبحانه یا عصرانه سرو می شود. انواع مختلفی از مربا توت وجود دارد از جمله مربا توت سفید، مربا توت فرنگی، مربا توت سیاه، مربای چوک بری یا توت سیاه وحشی و مربا شاه توت. در این مطلب طرز تهیه توت سیاه آموزش داده […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرز تهیه سرکه انگور یکی از سرکه های مورد علاقه عموم که تولید آن بسیار رایج است، سرکه به دست آمده از انگور است که توصیه می شود از انگوری که شیرینی زیادی داشته باشد، استفاده نمایید تا سرکه بهتری تولید شود. لازم به ذکر است اگر انگور اصلاً شیرین نباشد، سرکه تولید نخواهد شد. طرز تهیه سرکه انگور: برای تهیه سرکه انگور طی دو مرحله ذیل عمل […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرز تهیه مربا توت سفید مربا توت یکی از انواع مرباهای پر طرفدار و خوشمزه در جهان است که مانند انواع مرباها به عنوان صبحانه یا عصرانه سرو می شود. انواع مختلفی از مربا توت وجود دارد از جمله ، مربا توت سفید، مربا توت فرنگی، مربا توت سیاه، مربای چوک بری یا توت سیاه وحشی و مربا شاه توت. در این مطلب طرز تهیه توت سفید آموزش […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرز تهیه ترشک خانگی شما می توانید با خیال راحت ترشک را در خانه آماده کنید و بدون هیچ مواد افزودنی و رنگ خوراکی. عزیزان میوه های خشکی که استفاده می کنید را می توانید بنا به ذائقه ی خانواده تان تغییر بدهید. هیچ محدودیتی ندارد من داخل فریزر گشتم و هر چی پیدا کردم از هر کدام مقداری زدم. مواد لازم برای تهیه ترشک : […]
مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرز تهیه مربا شلیل مواد لازم برای تهیه مربا شلیل : شلیل ۱ کیلوگرم شکر ۸۰۰ گرم طرز تهیه مربا شلیل : ابتدا شلیل ها را بشویید و خوب خشک کنید و سپس پوست بگیرید و به اندازه های دلخواه برش بزنید (سعی کنید از از شلیل هایی استفاده کنید که سفت باشند) شلیل ها را داخل قابلمه بریزید و لا به لای آن ها شکر بپاشید […]