مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه کوکی گردویی کوکی ها شیرینی‌های بیسکوییتی مسطح و تردی هستند که به مدل‌های مختلفی از جمله کوکی ردولوت، کوکی کره ای، کوکی گردویی و کوکی موکای تیره و … پخته می‌شوند. در این مطلب طرز تهیه کوکی گردویی آموزش داده شده است. مواد لازم برای کوکی گردویی : آرد ۴۲۵ گرم کره ۱۵۰ گرم روغن ۵۰ گرم شیر ۱۲۵ گرم پودرقند ۲۲۵ گرم پودرکاکائو ۲ قاشق […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه بلالوت یا بلاليت، دسری هندی دسری با ریشه هندی که سالها است آشنای سفره جنوبی ها شده و به عنوان صبحانه یا به عنوان خوراک اصلی در بندرعباس در کنار تخم مرغ هم زده شده پخته (تخته) سرو می شود، مخصوصا برای اعیاد فطر و قربان بیشتر مرسوم هست. مواد لازم برای بلالوت یا بلاليت : ورمیشل نصف بسته شکر ۱/۴ پیمانه یا بیشتر بسته به […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه پودینگ شکلات و موز، یک دسر تابستانی بدون نیاز به پخت پودینگ شکلات و موز یک دسر ساده تابستانی است که با ویفرهای شکلاتی ترد و نازک درست می شود. نکته جالب این دسر، بدون پخت بودن آن است. این مقدار مواد مناسب برای ۸ نفر است. مواد لازم برای تهیه پودینگ شکلات و موز : خامه سنگین ۲ فنجان شکلات کمی شیرین خرد شده […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه پودینگ شکلات نعنا یکی از بزرگترین اشتباهاتی که هنگام کاهش وزن انجام می دهیم این است که فکر می کنیم باید قید بیشتر غذاهای مورد علاقه خود را بزنیم. این یک اشتباه بزرگ است چون به مرور باعث می شود احساس محرومیت از این غذاها را پیدا کنیم و حرصمان برای خوردنشان بیشتر شود. امروز می خواهیم پودینگی را به شما آموزش دهیم که مطمئنم عاشقش می […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه چیزکیک انبه و شکلات سفید اگر به دنبال یک دسر خاص و خوشمزه می گردید، پیشنهاد می کنیم این چیزکیک را امتحان کنید. مواد لازم برای چیزکیک انبه و شکلات سفید : بیسکویت شکلاتی ۱۰۰ گرم کره (ذوب شده) ۶۵ گرم انبه ۲ عدد شکر ۱۱۰ گرم شکلات سفید ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۳۰۰ گرم پنیر خامه ای ۵۰۰ گرم پودر ژلاتین ۳ قاشق چایخوری آب […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی روش پخت تارت لیمو تارت لیمو یک ایده جالب برای تهیه یک دسرجدید و خوشمزه است که به راحتی درست می شود. مواد لازم برای تارت لیمو : آرد سفید (الک شده) یک و یک چهارم پیمانه شکر ریز یک چهارم پیمانه پودر بادام زمینی یک چهارم پیمانه کره سرد (خرد شده) یک چهارم پیمانه زرده تخم مرغ ۱ عدد پودر قند به میزان لازم روغن مایع به […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی كیک میوه با شكلات تلخ؛ عصرانه روزهای پاییزی امروز قرار است میوه های خشک تان را یک جا جمع کنید و به همراه شکلات تلخ، یک کیک خوشمزه درست کنید. پس با ما همراه باشید تا طریقه پخت آن را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای كیک میوه شكلاتی : میوه های شكری خشک و خردكرده ۱۰۰ گرم انجیر خشک و خردكرده ۱۰۰ گرم خرده كیک كره‌ای […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه کوکی سمولینا؛ دسر مقوی و خوش طعم کوکی یک دسر محبوب است که انواع زیادی دارد، در این مطلب طرز تهیه کوکی سمولینا را آموزش می دهیم. مواد لازم برای کوکی سمولینا : آرد ۱۰۰ گرم آرد سمولینا ۱۰۰ گرم بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری پودر هل ۱ قاشق چایخوری پودر شکر ۵۰ گرم کره ۱۰۰ گرم طرز تهیه کوکی سمولینا : فر را روی […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه پاناکوتای خرما این دسر که با خرما تهیه می شود ، بسیار خوشمزه و لطيف است و ارزش درست کردن را دارد. مواد لازم برای پاناکوتای خرما : خرما ۱۷ عدد شیر ۳۰۰ میلی‌لیتر (یک و یک‌چهارم پیمانه) عسل ۲ قاشق سوپخوری پودر کاکائو ۲ قاشق سوپخوری شکلات تلخ خرد کرده ۷۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین ۱ قاشق سوپخوری وانیلین یک چهارم قاشق […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی روش پخت کیک اسفناج مواد لازم برای تهیه کیک اسفناج : تخم مرغ ۳ عدد آرد دو لیوان شکر یک لیوان روغن نصف لیوان پوره اسفناج یک لیوان بکینگ پودر دو قاشق مرباخوری هل یک قاشق مرباخوری گلاب کمی طرز تهیه کیک اسفناج : امروز با همان روش کیک اسفنجی درست کردم زرده و سفیده را جدا کردم سفیده را آنقدر زدم که جای پره های همزن بماند […]