مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه کیک انار ویژه شب یلدا یک کیک خوشمزه و عالی با بافتی خوب می تواند ایده یلدا هم باشد. شما می توانید این کیک را با هر آب میوه و پودر ژله همان میوه هم درست کنید. مواد لازم برای کیک انار : تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱۵۰ گرم (۲/۳ لیوان) آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان) آب انار ۱۶۰ میلی (۲/۳ لیوان) روغن مایع […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه چیز کیک یلدایی مواد لازم برای چیز کیک یلدایی : دنت وانیلی ۷ عدد پنیر خامه ای ۱/۵ بسته خامه ۳ قاشق غذاخوری پودر ژله (لیمو،آلوئه ورا،انار) از هر کدام ۱ بسته بیسکوئیت کرمدار شکلاتی ۲ بسته بیسکوئیت سبوس دار نصف بسته کره ۱۲۵ گرم شکلات چیپسی به مقدار لازم طرز تهیه چیز کیک یلدایی : ابتدا کف قالب کمربندی را چرب کنید و داخل فریزر […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه کیک شکلاتی انواع کیک مختلفی با دستورالعمل های خاص تهیه می شود. فهرست وسیعی از کیک ها وجود دارد از جمله کیک شکلاتی، کیک اسفنجی، کیک خیس پرتقالی، کیک عسلی، کیک مربایی،کیک ماست، کیک ساده، که هم به عنوان دسر و هم میان وعده سرو می شوند که در این مقاله طرز تهیه کیک شکلاتی آموزش داده شده است با کاروان صحرا همراه باشید. بد نیست بدانید […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه حلوا ساگو حلوا ساگو (ساگه) مخصوص مناطق جنوبی کشور است. مواد لازم برای حلوا ساگو: ساگو ۱/۵ لیوان شکر ۲ لیوان گلاب ۱ لیوان آب ۸ لیوان زعفران به میزان لازم مغز گردو به میزان لازم طرز تهیه حلوا ساگو : ساگو را از یک ساعت قبل مانند برنج خیس کنید به این صورت که با ۲ لیوان خیس کنید و سپس آن را به […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه چیز کیک ۲ روش تهیه چیز کیک به روش های سرد و گرم: چیزکیک ها دو نوع هستند؛ سرد و گرم. اولی آسان و دومی سخت. مدل چیزکیک سرد نیازی به پختن ندارد و فقط با یخچال سرو کار خواهید داشت. مدل گرم آن باز به چند گروه تقسیم می شود که سخت و ساده دارد و در هرصورت با فر سروکار دارید. امروز یک مدل چیز کیک گرم […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی توپک های بادام هندی و خرما توپک های بادام هندی و خرما : بادام هندی ۱۲۵ گرم پودر کاکائو ۲ قاشق چایخوری نمک ۱/۴ قاشق چایخوری خرما ۱۷۵ گرم آب ۳ قاشق چایخوری طرز تهیه توپک های بادام هندی و خرما : ابتدا بادام هندی ها را با غذا ساز آسیاب کنید و سپس نمک و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید و دوباره میکس کنید پوست […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی رولت بدون فر طرز تهیه رولت بدون فر را برای آن افرادی که فر ندارند قرار دادم که راحت بتوانند درست کنند که اتفاقا عالی می شود. مواد لازم جهت تهیه رولت خامه ای بدون فر : تخم مرغ ۲ عدد آرد ۵۰ گرم شکر ۵۰ گرم وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری خامه ۱ عدد طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر:برای […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه مرمکه حلوای گردو مرمکه یکی از حلواهای خوشمزه خطه ی شمال کشورمان است که بسیار مقوی است و بیشتر در ماه رمضان پخته می شود. مواد لازم برای تهیه حلوا گردو : برنج نیم دانه ۵۰۰ گرم مغز گردو ۳۰۰ گرم شکر ۱/۵ لیوان شیره انگور ۱ لیوان روغن مایع ۱/۴ لیوان طرز تهیه حلوای گردو : برای تهیه مرمکه ابتدا برنج را حداقل به […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه کیک رولتی خانگی طرز تهیه شیرینی رولت: مواد لازم برای رولت: تخم مرغ ۳ عدد شکر ۹۰ گرم آرد ۹۰ گرم وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری عسل ۱ قاشق سوپخوری آبجوش ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه شیرینی رولت: ابتدا زرده و سفیده را جدا کنید و سفیده ها را با همزن بزنید تا پف کند و سفید شود تا حدی که از […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی صدفی شیرینی صدفی که به آن گا‌ها مادلین هم می گویند یک کیک یا کوکی کوچک با بافت نرم و خوشمزه است. این شیرینی مناسب برای پذیرایی در عید نوروز است. شیرینی صدفی طرز تهیه راحتی دارد، ولی برای تهیه آن به قالب‌های صدفی احتیاج است. مواد لازم برای شیرینی صدفی : کره ۱۲۰ گرم تخم مرغ بزرگ ۲ عدد شکر ۱/۲ پیمانه رنده پوست […]