مجموعه: آموزش شیرینی پزی چیز کیک در دو نوع پخته و یخچالی تهیه می شود چیز کیک در دو نوع پخته و یخچالی تهیه می شود. نوع یخچالی خودش انواع مختلف دارد. با ژله و میوه یا با طعم های مختلف، امروز نوع بیسکویتی آن را با شما به اشتراک قرار می دهیم. مواد لازم پایه کیک : بیسکویت یک و نیم بسته کره ۱۰۰ گرم شکر قهوه ای ۱ قاشق غذاخوری مواد لازم میانی […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه فوندوی شکلاتی فوندوی شکلاتی یک دسر سرگرم کننده و جالب بعد از سرو غذا می باشد. مواد لازم آن را پیشاپیش آماده نموده و فقط قبل از پذیرایی، شکلات را گرم نمایید. مواد لازم جهت تهیه فوندوی شکلاتی: شکلات خالص ۲۲۵ گرم خامه فرم گرفته ۲۰۰ میلی لیتر عرق بهارنارنج ۲ قاشق غذاخوری مواد لازم جهت سرو: مخلوط انتخابی از میوه های مختلف مقداری مارشمالای سفید و صورتی مقداری […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی مافین موز و شکلات، با یک فنجان قهوه مافین موز و شکلات از مجموعه دستور غذایی های نایجلا لاسون است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این مافین ها، هم صبحانه ای عالی هستند و هم برای عصرانه در کنار قهوه و یا چای خوب می شوند. موز باعث می شود تا این مافین های خوشمزه بافتِ تری داشته باشد. مواد لازم برای مافین […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه مافین میوه ای مافین میوه ای فاقد کره بوده و فقط کمی روغن ذرت در آن ها به کار رفته، با موز، پرتقال و زردآلو مزه دار شده اند تا هر لقمه از آن ها به طرز لذت بخشی خوش طعم گردد. مواد لازم برای مافین میوه ای : آرد گندم کامل بکینگ پودر دار ۲۲۵ گرم بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری شکر ۲۵ گرم برگه زردآلو خیس […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه دسر زرده تخم مرغ دسر زرده تخم مرغ ساده نوعی کرم ساده و سرشار از تخم مرغ است که با افزودن شربت میوه طعم دلپذیری پیدا می نماید. مواد لازم برای دسر زرده تخم مرغ : زرده تخم مرغ ۵ عدد شکر دانه ریز ۱۰۰ گرم آب انگور سفید ۱۵۰ میلی لیتر بیسکویت بادامی جهت سرو مقداری طرز تهیه دسر زرده تخم مرغ :زرده های تخم مرغ را […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه پیراشکی سیب با سس بادام در پیراشکی سیب، تکه های سیب به خمیری نرم و سبک آغشته شده و کاملا سرخ، برشته و طلایی شده اند. آن را گرم و همراه سس بادام مخصوص سرو نمایید. مواد لازم برای پیراشکی سیب : آرد معمولی ۱۰۰ گرم نمک به میزان لازم پودر دارچین نصف قاشق چایخوری آب گرم ۱۷۵ میلی لیتر روغن نباتی ۴ قاشق چایخوری سفیده […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی کیک عسل و زنجبیل مخصوص فصل پاییز کیک عسل و زنجبیل مخصوص فصل پاییز است. زنجبیل تازه بو و طعم بسیار مطبوعی به خوراک و همین طور کیک می دهد. مواد لازم برای کیک عسل و زنجبیل مخصوص فصل پاییز : زنجبیل ۱ قاشق چایخوری عسل ۳ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۳ عدد کره ۱۵۰ گرم شکر ۱ لیوان شیر ۱/۵ لیوان وانیل شکری ۱ بسته بکینگ پودر […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی ذرت با طعم خوش پاییز طبیعتا ذرت متعلق به تابستان است. اما شیرینی های شربتی به علت تشدید تشنگی برای تابستان توصیه نمی شود. شیرینی ذرت کمی خشک است برای رفع خشکی کمی شربت به نرم شدنش کمک می کند. مواد لازم برای شیرینی ذرت : آرد ذرت ۵۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد ماست ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع آفتابگردان ۱ استکان بکینگ پودر ۱ […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی تجربه سرمای زمستان با شیرینی هویج و بادام حال که سرما کم کم دارد خودش را به ما نشان می دهد، باید سعی کنیم چیزهای گرم بخوریم. در این مطلب طرز تهیه یک نوع شیرینی را به شما آموزش می دهیم که هویج و زنجبیل باعث گرمی آن شده است. مواد لازم برای شیرینی هویج و بادام : پودر شكر ۱۲۵ گرم هویج رنده كرده ۲ عدد بزرگ […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه لگیمات (لیقمات) شیرینی سنتی فوق العاده ی بوشهری مواد لازم برای تهیه لگیمات (لیقمات) : آرد گندم ۲ پیمانه آب ۲ پیمانه شیره خرما ۱ پیمانه نشاسته ۲ قاشق غذاخوری مایه خمیر (مخمر) ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۱ پیمانه طرز تهیه لگیمات (لیقمات) : ابتدا پودر مایه خمیر را با آرد گندم مخلوط کرده و سپس آب را کم کم اضافه می کنیم تا […]