مجموعه: آموزش شیرینی پزی برای نوروز این شیرینی های خوشمزه شکلاتی را درست کنید. برای تهیه این کیک های چوبی ابتدا باید یک کیک شکلاتی ساده با بافت نرم و مرطوب بپزید. مواد مورد نیاز کیک شکلاتی : تخم مرغ ۲ عدد کاکائو ۴ قاشق غذاخوری نسکافه ۱ قاشق غذاخوری شکر ۲ فنجان آرد ۲ و ۲/۳ فنجان بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری جوش شیرین ۱ قاشق مرباخوری آب جوش ۲ فنجان روغن مایع ۲/۳ […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی برای عید و سال نو این شیرینی های خوش طعم را درست کنید. مواد لازم : روغن شیرینی پزی دو سوم پیمانه کره دو سوم پیمانه شکر یک و نیم پیمانه + مقدار کمی برای تزئین تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۲ قاشق چای خوری آرد سه و نیم پیمانه بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری روش تهیه :دمای فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی یکی دیگر از شیرینی های سنتی که به شیرینی آردی معروف است و معمولاً برای نوروز تهیه می شود را در ادامه مطلب مشاهده خواهید کرد. برای نوروز و سال جدید این شیرینی خوش طعم را درست و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم : کره ۱۰۰ گرم روغن جامد ۱۰۰ گرم پودر شکر ۷۵ گرم آرد ذرت ۶۵ گرم آرد سفید قنادی ۲۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱/۸ قاشق چایخوری […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی شیرینی کاسترد در طرز تهیه اش تخم مرغ ندارد و بسیار مناسب است برای کسانی که به تخم مرغ حساسیت دارند و عاشق شیرینی هستند . آماده سازی : ۳۰ دقیقه پخت : ۲۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه شیرینی کاسترد بی تخم مرغ برای ۵ نفر : کره ۳۰۰ گرم شکر ۱ پیمانه وانیل ۱ قاشق چای خوری پودر کاستارد ۱ پیمانه آرد ۲ و ۱/۲ پیمانه طرز تهیه شیرینی […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه باقلوا بادام باقلوا بادامی از شیرینی های ویژه پذیرایی ایام نوروز می باشد. که در بسیاری از کشورها درست می شود. باقلوا گونه‌ای شیرینی است که در کشورهای ایران، ترکیه، کشورهای آسیای میانه و قفقاز، برخی کشورهای عربی، یونان، قبرس و برخی مناطق روسیه تهیه می شود. باقلوا در ایران به شکل های مختلف همچون لوزی، مربعی و لوله ای و در انواع طعم های پسته ای، بادامی، […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی مواد لازم : کره نرم و خرد شده ۱۸۵ گرم وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری شکر ۱۶۵ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد پودر بادام ۶۰ گرم یا نصف پیمانه آرد ۲۲۵ گرم یا یک و نیم پیمانه بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری مارمالاد تمشک یا آلبالو ۴ قاشق غذاخوری رنده پوست لیموترش ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه :۱٫ فر را با حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. ۲٫ کره، وانیل، شکر […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی • تعداد: ۳۶ عدد• زمان تهیه: ۳۵ دقیقه• زمان خنک شدن: ۲ ساعت• زمان پخت: ۷ دقیقه مواد لازم برای کوکی شکری : کره آب شده ۲/۳ پیمانه شکر ¾ پیمانه بکینگ پودر یک قاشق چایخوری نمک ¼ قاشق چایخوری تخم مرغ یک عدد شیر یک قاشق غذاخوری وانیل یک قاشق چایخوری آرد کامل دو پیمانه * رویال آیسینگ به مقدار لازم رنگ غذای قهوه ای به مقدار لازم پاستیل سفید […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی درست کردن این شیرینی بسیار ساده و برای پذیرایی از میهمانان نوروزی بسیار مناسب است. مواد لازم : آرد ۲۲۵ گرم تخم مرغ ریز ۱ عدد پودر قند ۷۵ گرم کره ۱۵۰ گرم طرز تهیه :ابتدا پودر قند و کره نرم را با همزن بزنید تا کمی سفید رنگ شود، سپس تخم مرغ و آرد را اضافه کنید .خمیر حاصل می شود.خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید. برای اینکه خمیر […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی برای پذیرایی از میهمانان تان در عید امسال شیرینی نوروزی پادرازی درست کنید.این شیرینی نوروزی، شیرینی مشهدی هست و طرفدارای خاص خودش را دارد و معمولا برای عید استفاده می شود. مواد لازم برای شیرینی نوروزی پادرازی : تخم مرغ ۲ عدد آرد برنج ۱۲۵ گرم پودر شکر ۱۵۰ گرم آرد گندم ۱۲۵ گرم پودر هل ۱ چهارم قاشق چایخوری آرد نخودچی ۱۵۰ گرم کره ۲۵۰ گرم * تخم مرغ اضافی ،کنجد،پودر […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی تعداد: ۲۴ عددزمان تهیه: ۳۰ دقیقهزمان پخت: ۲۰ دقیقه مواد لازم : آرد کامل ۱و ¼ پیمانه شکر ۱/۳ پیمانه پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری نمک ¼ قاشق چایخوری کره نصف پیمانه رنگ غذای قرمز یک قاشق غذاخوری شکلات سفید خرد شده ۸۵ گرم شورتنینگ یک و نیم قاشق چایخوری پسته خرد شده برای تزیین طرز تهیه : فر را با دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید. در مخلوط کن […]