مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرزتهیه کیک اسفنجی با آرد ذرت کیک با آرد ذرت آرد ذرت با نشاسته ذرت کاملا متفاوت است و نباید هنگام تهیه ی کیک و شیرینی این دو با هم اشتباه گرفته شوند. با پختن کیک با آرد ذرت از خواص آن بهره مند می شوید. لازمبه ذکر است ارزش غذایی و کالری کیک ذرت در ۱۰۰ گرم ۳۸۷ کالری می باشد. طرز تهیه کیک اسفنجی با آرد ذرت: […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز درست کردن شیرینی اشکی طرز تهیه شیرینی اشکی شیرینی اشکی یکی از شیرینی های خوشمزه ی ایرانی است که در طول سال از آن استفاده می کنند اما بیشترین زمان برای مصرف در ایام نوروز می باشد. طرز پخت شیرینی اشکی مواد لازم برای ۲۰ عدد شیرینی : آرد یک و نیم لیوان شکر یک سوم لیوان تخم مرغ ۱ عدد بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری سر […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی دستور تهیه شیرینی شکر پاره طرز تهیه شیرینی شکر پاره به روش سنتی و طعمی بی نظیر شیرینی شکرپاره یک شیرینی خانگی ساده و خوشمزه است که با شربت تهیه می شود. شیرینی شکر پاره Şekerpare یک شیرینی ترکیه ای و خوشمزه است که همراه با شربت سرو می شود و با روش های مختلفی تهیه می شود. شیرینی شکر پاره را میتوانید به حالت دوکی شکل یا دایره ای […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی رسپی کیک شیره خرما طرز تهیه کیک شیره خرما خوشمزه به روش خانگی کیک شیره خرما انتخابی مناسب برای افرادی است که میخواهند کیکی سالم، مقوی و رژیمی تهیه کنند. در کیک شیره خرما برای شیرین شدن کیک به جای شکر از شیره خرما استفاده می شود به همین دلیل کیکی مقوی تر و تا حدودی رژیمی محسوب می شود و میتوانید به عنوان یک میان وعده سالم برای بچه […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی نحوه ی درست کردن توپک بیسکویتی و موز با سس شکلات توپک های بیسکویتی این ۲ دستور تهیه ی توپک را به سادگی و بدون استفاده از فر می توانید تهیه کنید و از خوردن آن با چایی لذت ببرید. توپ های بیسکویتی و موز با سس شکلات : مواد لازم برای توپ های بیسکویتی : بيسكويت ساده ۲ بسته موز ۳ عدد گردو ريز خرد شده ۱ […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی روش پخت حلوا مرمری روش تهیه حلوا مرمری حلوا مرمری یکی از حلواهای خوشمزه و مجلسی است که می توانید آن را به راحتی در منزل تهیه کنید. و از مهمانانتان پذیرایی کنید. حلوا یکی از شیرینی های سنتی ایران است که جزء محبوبترین دسرهای غذایی به شمار می رود. حلوا از جمله دسرهای سرو شده در مراسم‌های عزا نیز می باشد. در این مطلب از سرپوش طرز تهیه حلوا […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز پخت گاناش شکلاتی آموزش درست کردن گاناش شکلاتی گاناش شکلاتی با افزودن خامه گرم به شکلات خرد شده و سپس مخلوط کردن آن با هم درست می شود تا کاملاً یکدست شود. می توانید مقادیر شکلات و خامه را خودتان انتخاب کنید تا به روش های مختلف از آن استفاده کنید. چگونه گاناش شکلاتی درست کنیم؟ با این آموزش آسان نحوه تهیه گاناش شکلاتی را بیاموزید. برای تهیه […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی نحوه ی درست کردن ژله برای روکش کیک طرز تهیه ژله ی بریلو ژله بریلو، از ژله های مناسب برای کاور کیک و شیرینی و دسر می باشد که با ۳ روش پخت آن آشنا می شوید. شاید خیلی از شماها از خودتان پرسیده باشید مایع ژله ای شکلی که روی کیک می ریزند و از آن برای تزیین استفاده می کنند چیست؟ این یک نوع ژله به نام […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه کوکی موکای شکلاتی روش تهیه کوکی موکای تیره هیچ چیز خوشمزه تر از گاز گرفتن تکه ای از این موکاهای تیره و مرطوب نیست! در ادامه با طرز پخت یک نوع کوکی موکای قهوه آشنا می شوید. طرز تهیه کوکی موکای تیره: مواد لازم برای کوکی موکای تیره : کره ی به دمای محیط رسیده ۱ فنجان شکر قهوه ای سه چهارم فنجان شکر سفید یک سوم فنجان […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرزتهیه پای مرنگ لیمو روش پخت پای مرنگ لیمو پای یکی از شیرینی های خوشمزه ی پرطرفدار است، پای مرنگ لیمویی را می توانید حداکثر یک روز قبل آماده کنید. نباید خیلی زودتر از زمان سرو آن را تهیه کنید. پای مرنگ لیمو: مواد لازم برای تهیه ی پای مرنگ لیمو : شکر دانه ریز ۱ فنجان + ۶ قاشق غذاخوری آرد همه منظوره ۱/۴ فنجان نشاسته ذرت ۳ قاشق […]