مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه کوکی هل کوکی هل، فوق العاده معطر و خوشمزه، با طعمی سنتی و اصیل ایرانی کوکی ها به مدل‌های مختلفی از جمله کوکی کره ای ، کوکی گردویی، کوکی موکای تیره و کوکی هل و … پخته می‌شوند، در این مطلب طرز تهیه کوکی هل آموزش داده می شود. مواد لازم برای کوکی هل : آرد ۲/۵ پیمانه کره نصف پپیمانه روغن جامد (گیاهی یا قنادی) […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه کیک هویج یخچالی مواد لازم برای کیک هویج یخچالی : هویج حدود ۵۰۰ گرم نشاسه ذرت ۳ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری شکر ۱ پیمانه گلاب ۱/۴ پیمانه زعفران دم کرده به مقدار کم بیسکویت پتی بور ۱ بسته طرز تهیه کیک هویج یخچالی : ابتدا هویچ ها را بپزید و با بلندر پوره کنید روی حرارت بگذارید سپس شکر را اضافه کنید و […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه کیک فنجانی شیره انگور عطر کیک شیره انگور و ظعم آن همراه یک چای تازه دم، فوق العاده است. مواد لازم برای کیک فنجانی شیره انگور : تخم مرغ درشت ۲ عدد شکر قهوه ای ۴ قاشق غذاخوری روغن مایع ۶ قاشق غذاخوری آرد ۸ قاشق غذاخوری شیره انگور ۷ قاشق غذاخوری دارچین ۱/۲ قاشق غذاخوری زنجبیل ۱/۴ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری گردو […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه دسر هلو و دارچین مواد لازم برای دسر هلو و دارچین : هلوی درشت رسیده ۳ عدد کره ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ۲ قاشق غذاخوری دارچین ۱/۴ قاشق چای خوری بستنی وانیلی به مقدار لازم سس کارامل برای تزئین در صورت تمایل طرز تهیه دسر هلو و دارچین : فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. هلو ها را از وسط […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه کوکی بادام زمینی عسلی مواد لازم برای تهیه کوکی بادام زمینی عسلی : عسل ۱۷۵ گرم بادام زمینی تست شده ۵۰ گرم کره بادام زمینی ۱۳۰ گرم کره ۱۵۰ گرم شکر قهوه ای ۵۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد گلاب ۱ قاشق غذاخوری آرد ۱۸۰ گرم جوش شیرین ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱/۴ قاشق چایخوری طرز تهیه کوکی بادام زمینی عسلی : با همزن دستی ۱۰۰ گرم […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه تیتاب خانگی (بدون فر) مواد لازم برای تهیه تیتاب : تخم مرغ ۳ عدد آرد ۱ لیوان شیر سه چهارم لیوان روغن مایع سه چهارم لیوان شکر سه چهارم لیوان بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری سرپر طرز تهیه تیتاب بدون فر : ابتدا تخم مرغ و شکر را خوب با همزن بزنید حدود پنج دقیقه تا کاملا کرم رنگ و کشدار […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه نان پنجره ای شما هم به جای خرید شیرینی برای مهمانی شب یلدا، خودتان برای پخت شیرینی یا نان پنجره ای دست به كار شوید. نان پنجره ای یكی از شیرینی های قدیمی ایرانی است و با توجه به اینكه پخت آن مانند دیگر شیرینی ها نیاز چندانی به مهارت ندارد، اغلب خانم های ایرانی لااقل یک بار پختن این نوع شیرینی را امتحان كرده اند. مواد […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه کیک خیس کاراملی مواد لازم برای کیک خیس کاراملی : شکر ۱ پيمانه سرخالی روغن مایع ۱ پيمانه سرخالی شیر ۱ پيمانه پودر كرم كارامل ۱ عدد تخم مرغ ۳ عدد وانيل نصف قاشق چایخوری آرد يک و نيم پيمانه بكينگ پودر ۱ قاشق غذاخوری طرز تهيه کیک خیس کاراملی : ابتدا شكر، شير و روغن مايع را با همزن خوب بزنید (يک دقيقه) سپس […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه کیک موز و نسکافه مواد لازم برای تهیه کیک موز و نسکافه : تخم مرغ ۶ عدد شکر ۱/۵ لیوان آرد ۲ لیوان روغن ۱/۲ لیوان موز پوره شده ۱ لیوان بکینگ پودر ۱/۵ قاشق چایخوری وانیل شکری ۱ بسته نسکافه ۲ قاشق چایخوری طرز تهیه کیک موز و نسکافه : ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید و سپس سفیده […]
مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه حلوای سویق حلوای سویق یکی از مقوی ترین حلواهای مناسب کودکان است. مواد لازم برای حلوای سویق : سویق کامل ۳ قاشق غذاخوری شیره انگور ۳ قاشق غذاخوری روغن حیوانی ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه حلوای سویق : برای تهیه حلوای سویق روغن حیوانی را داخل قابلمه بریزید، آب که شد به آن ۳ قاشق غذاخوری سویق کامل اضافه کنید و بعد که مخلوط شد […]